restaurant
Posts

  • Ganz

    Ganz Cafe Bistrot Madrid

    Ganz Café Bistrot

    Ganz Cafe Bistrot Madrid

    Aunque no somos especialmente forofas de adoptar costumbres anglosajonas, tenemos que reconocer que eso de extender los desayunos al infinito nos encanta, y por eso siempre estamos atentas a los restaurantes que ofrecen brunch los fines de semana. Sin embargo, no es nada fácil encontrar lugares donde cuiden la calidad del producto, y en un espacio en el que te sientas cómodo y te invite a quedarte largo y tendido a contarse la vida en verso. En Ganz han conseguido todo esto y con creces; no en vano su nombre significa “bien hecho” en alemán. Y es que detrás de Ganz están dos socios procedentes de mundos lejanos a la hostelería y que se embarcaron en esta aventura porque echaban de menos en Madrid un lugar donde comer bien, donde se cuidaran los detalles y uno se sintiera como en casa. Nosotras teníamos muchas ganas de probarlo y la verdad es que ha superado nuestras expectativas.

    A primera vista, llama la atención la cuidadísima decoración, con suelos en damero y muebles en azul. También nos gusta la ubicación -en pleno corazón del barrio de Las Letras- y la gran cantidad de luz que entra por los enormes ventanales, pero sin duda lo mejor es la cocina.

    El brunch es sencillamente inmejorable. Comienza con un rico café y un zumo natural, seguido de una cesta de panes y bollos dignos de la mejor repostería francesa. Después, un plato principal a elegir entre 8 opciones, de las que os recomendamos sin duda los huevos benedictine, justo en su punto y con una salsa holandesa buenísima. Finalmente un yogur casero, que sabe a esos que hacían las madres cuando éramos pequeños. Todo por 18 euros, un precio muy adecuado teniendo en cuenta la calidad de los productos.

    Nos queda pendiente ir a comer de la carta, que consta de 20 platos sencillos pero basados en buenos productos y cocina de mercado y de temporada.  Nos han hablado maravillas, por ejemplo, de la burrata con aceite de trufa y albahaca fresca, del magret de pato con puré de manzana, y del cordero asado. Puede ser un lugar ideal para un cena especial, en un ambiente íntimo y a ritmo de una banda sonora que nos ha conquistado: jazz y bossa-nova. De hecho el local sólo cuenta con 11 mesas, para poder dar el mejor servicio y conservar un ambiente acogedor. Y por si todo esto fuera poco, la carta de vinos es corta pero muy pensada, con referencias de bodegas pequeñas difíciles de encontrar en tiendas, y que van renovando cada poco tiempo. Todo un aliciente para los amantes del vino deseosos de probar cosas nuevas.

    Volveremos sin duda, pero sobre todo gracias al buen trato y la atención, sin apresuranos y siempre con una enorme sonrisa, que para nosotras es lo esencial y algo que buscamos en todos los sitios que os recomendamos en el blog. Los dueños, Diego y Gonzalo, pueden estar orgullosos de este proyecto al que le auguramos mucho éxito. Además de restaurante, Ganz también esconde una sorpresa: una galería de arte en el sótano, que se puede alquilar para todo tipo de eventos.

    Ganz está en la calle Almadén 9, esquina con calle San Pedro, Madrid. Metro Atocha y Antón Martín (L1). Horario: de Martes a Sábados de 12:00 a 2:00 y Domingos de 12:00 a 18:00.
    El brunch se sirve sábados y domingos de 12:00 a 14:00h. A partir de Octubre ofrecerán también un menú de mediodía por aproximadamente 13 euros.
    Contacto: facebook / twitter / +34 911733937 / info@ganzcafe.com

    Ganz Cafe Bistrot Madrid

    Ganz Cafe Bistrot Madrid

    3 octubre, 2014 • Bares y Restaurantes, Cafés • Views: 719

  • Los Porfiados

    Vinimos a Los Porfiados porque nos habían hablado maravillas, y es que en los poco más de 4 meses que lleva abierto este restaurante en pleno corazón de Lavapiés ya ha conquistado a algunos de nuestros mejores amigos. Nada más entrar supimos que estaría en nuestro inventario: un ambiente distendido y amable, comida sencilla y sin pretensiones pero riquísima, y el local, que llevaba meses abandonado y al que han conseguido dar una nueva vida con poco presupuesto y mucho ingenio.

    Su curioso nombre, los porfiados, es una expresión muy usada en argentina que hace referencia a la “insistencia de una acción para el logro de un intento en que se halla resistencia”, y conociendo la historia de los cuatro socios que lo regentan, no podían haber elegido un nombre mejor. En realidad todo empezó a escasos metros del restaurante, justo en el local contiguo, en el espacio cultural La Bagatela, un lugar que da mucha vida al barrio donde organizan todo tipo de actividades, desde talleres de música, costura, yoga o infantiles a teatro o conciertos. Los cuatro socios -Uri, Fer, Santi y Viki- venían trabajando en esta asociación desde hace tiempo y siempre habían querido montar un restaurante, así que cuando vieron que el local de al lado se quedaba vacío no dudaron en poner cuerpo y alma para transformar un espacio desangelado en el restaurante más acogedor de Lavapiés. Su ilusión, esfuerzo y buen hacer se respira en el ambiente desde el momento en que cruzas su puerta.

    Pero lo importante es lo que sirven en el plato. Su cocina es casera, sencilla y sin pretensiones, hecha a mano y con mucho mimo. Tres de los cuatro socios son de origen argentino y se nota en la carta: matambre de vacuno, milanesas o empanadas argentinas. Esta vez pedimos la hamburguesa y no exageramos al decir que es de las mejores que hemos probado en Madrid. Los postres tampoco tienen desperdicio, así que acordaos de guardar un hueco para el final…

    El local es grande pero acogedor, tiene todo tipo de mesas para dos, cuatro y ocho personas (una redonda que es nuestra favorita, junto a la ventana) y al fondo un espacio inundado de luz con varias mesas para dos y una enorme, de madera antigua, donde dan ganas de quedarse a vivir. Este espacio también es genial para comidas y cenas de grupo (hasta veinte personas).

    Volveremos a menudo y seguro que vosotros también. 100% recomendado.

    Los Porfiados está en la calle Buenavista 18, Madrid. Metro Lavapiés (L3) y Antón Martín (L1). Horario: de Martes a Jueves de 17:30 a 0:30. Viernes y Sábados de 13:00 a 1:30 y Domingos de 13:00 a 0:30. Os recomendamos reservar mesa antes de ir llamando al 910842945. También podéis seguirles en Facebook y Twitter.

    28 febrero, 2014 • Bares y Restaurantes, Cafés • Views: 1086

  • L’Artisan Furansu Kitchen

    Fotos: madridyyo.com

    Hoy os hablamos de un restaurante muy especial situado en el meollo del barrio de las letras: L’Artisan Furansu Kitchen. Es especial porque ha nacido de la ilusión y el buen hacer de cuatro emprendedores que a pesar de su juventud ya tienen un largo recorrido en cocinas como las del desaparecido restaurante “Toma” o “Le Garage”, porque ellos mismos se han encargado de la decoración del local y hasta han picado las bóvedas de la planta de abajo, y porque en los pocos meses que lleva abierto ya se ha merecido las buenas críticas de muchos referentes gastronómicos, como la de Federico Oldenburg, entre otros muchos.

    Y la verdad es que después de haber probado sus platos no podemos decir otra cosa más que todos los elogios se quedan cortos en este restaurante de inspiración francesa y japonesa. Los cuatro cocineros que regentan L’Artisan (el santanderino Javier Alonso, los franco-japoneses Stephane Shoji y Gohei Kishi y la ecuatoriana Gisella Herrera) han sabido combinar magistralmente todos estos orígenes y ha resultado una carta corta pero muy pensada y acertadísima. Nosotros probamos el ceviche de corvina con ají, cilantro y alga wakame, la tempura de sardinas que es uno de los platos estrella (recomendadísimo), el magret de canard con salsa “reforme” y compota de melocotón (espectacular!) y el butterfish en saikyo miso asado al horno, un pescado que se deshace literalmente en la boca. De postre, tomamos el mascarpone con dulce de leche, también buenísimo. Todo estaba tan rico y tan bien presentado que no podemos resaltar una cosa sobre el resto, ¡tendréis que venir vosotros mismos a decidiros! Los entendidos en vinos también apreciarán su gran variedad de vinos franceses muy bien escogidos, y un cóctel muy soprendente que no podéis perderos: el mojito japonés con sake y hierbabuena.

    Además, L’Artisan ofrece menús de mediodía por 14 euros, un precio increíble para lo bueno que está todo y la calidad de sus materias primas. Para los que no tenemos la suerte de trabajar por el centro, siempre nos quedará la opción de ir a cenar. El local tiene una planta de arriba con mesas pequeñas que tiene la cocina a la vista, pero lo que más nos ha gustado es el sótano de ladrillo visto y con los techos abovedados, que es un escondite fresquito en mitad del bullicio de Huertas. Y si no, también podéis acercaros a tomar alguno de sus cócteles a la barra, ya que abre hasta las 2 de la mañana.

    L’Artisan-Furansu Kitchen está en la calle Ventura de la Vega 15, Madrid. Metro Sevilla (L2). Horario: de Martes a Sábado de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 2:00. Precio medio 25 euros. Podéis contactar con ellos por teléfono 91 420 31 72, Twitter o Facebook.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    6 septiembre, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 389

  • Shukran Express

    Algo tiene que tener este restaurante libanés que comenzó su andadura en el barrio de Sanchinarro, para que lo escogieran como responsable del restaurante de La Casa Árabe. Este centro cultural está en un precioso edificio que merece la pena conocer justo en frente del Retiro, y uno de sus atractivos es, desde hace no mucho Shukran, su restaurante y su terraza. Pero hoy os hablamos de su “hermano pequeño”, un nuevo local justo enfrente de la plaza de toros de Las Ventas: Shukran Express. Aquí preparan comida para llevar a precios muy muy ajustados (unos 10€ por persona), aunque te puedes quedar a tomarlo en el local, que es pequeñito pero invita a quedarse en alguna de sus mesas junto a los enormes ventanales, o en la terraza de la propia calle Alcalá con vistas a la Plaza de Toros, que de noche e iluminada es casi mágica.

    Lo mejor de Shukran es la comida, la misma (con una carta algo más reducida) que se puede degustar en sus otros dos locales de Sanchinarro y Casa Árabe. Aparte de las más conocidas tapas libanesas como el hummus (de los mejores que hemos probado) o falafel, nos han sorprendido sus ensaladas, los wrap o las pizzas libanesas, como la del tomillo con aceite o la de queso libanés que tienen un punto especial que las diferencia de las clásicas pizzas italianas. También ofrecen desayunos con dulces libaneses (que también puedes tomar como postre) y diferentes menús que salen aún más baratos. Para los que no estéis familiarizados con este tipo de comida, es la oportunidad perfecta para probarla de una manera informal y por un precio inmejorable. Además, como han abierto hace muy poquito hasta el 31 de Julio os regalan un miniwrap con vuestro pedido, así que daos prisa y ¡os aseguramos que querréis volver!

    Shukran Express está en la calle Alcalá 200, Madrid. Metro Ventas (L2 y L5). Horario: De Lunes a Domingo de 10:00 a 00:00, y Viernes, Sábados y vísperas de festivos hasta la 01:00. Podéis ver la información de sus otros locales aquí. Podéis seguirles también en facebook.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    5 julio, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 755

  • Lu&Cía

    Fotos: madridyyo.com

    Siempre decimos que a menudo los mejores descubrimientos vienen de la recomendación de amigos. Raquel y Jaime nos descubrieron este rinconcito en una calle del barrio de Prosperidad y a pocos metros del Auditorio Nacional: Lu&Cía. Está en una calle por la que no solemos pasar, pero llama la atención por lo cuidada que está la decoración en un barrio donde no es frecuente encontrar restaurantes que se salgan del esquema “de toda la vida”. Se agradece encontrar un local tan acogedor y bonito.

    Detrás de Lu&Cía están tres hermanas, Lucía, Eva y María, y dos amigos que vienen del mundo del marketing y el cine y que hace tan sólo dos meses se embarcaron en este proyecto con un montón de ideas. Más allá de la decoración, en Lu&Cía se come de miedo con una carta de tapas y platos no muy larga pero muy bien escogida. Espectaculares los huevos rotos, con unas patatas fritas caseras que no pasan desapercibidas, la burrata también está buenísima y algunos platos algo más exóticos como el tataki de atún o la gyozas con lemongrass. Los postres son caseros y os recomendamos dejar un hueco para probar alguna de sus tartas.

    Por menos de 25 euros podéis cenar fenomenal en este local que ofrece también menús de mediodía de lunes a viernes a 12 euros y que por lo visto están teniendo muchísimo éxito, sobre todo los viernes, día del cocido madrileño. Y aprovechando que el local es grande y los dueños vienen del mundo del catering, también organizan eventos para grupos grandes, fiestas de cumpleaños o la celebración que os apetezca proponerles (ya han celebrado incluso una boda), están siempre abiertos a sugerencias. Por si fuera poco, en las paredes se exhiben diferentes exposiciones de pintura, acuarela o fotografía y los jueves por la noche organizan fiestas temáticas con un cóctel estrella. Ya nos han soplado que dentro de poco viene la noche peruana con pisco sour así que no les perdáis la pista a través de facebook para estar al tanto de todas sus actividades!

    Lu&Cía está en la calle Sánchez Pacheco 48, Madrid. Metro Prosperidad (L4) y Cruz del Rayo (L9). Horario: de Lunes a Sábado de 12:30h a 16:30h y de Miércoles a Sábado de 20:30h a 00:30h.

    Podéis seguirles en su facebook y en twiter.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    15 marzo, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 377

  • StreetXO

    Fotos: madridyyo.com

    Como sabéis, en el blog nos gusta descubrir lugares de Madrid con una historia especial, sitios que nacen de proyectos personales, propios y originales, de personas con ilusión que creen en lo que hacen y dan lo mejor de sí mismos. Ciertamente, en circunstancias normales no hablaríamos de un sitio que se encuentra dentro un centro comercial, pero hoy hacemos una excepción para el equipo que se ha traído David Muñoz a este rinconcito de la planta 9º del Corte Inglés de Callao. Este chef, que ya cuenta con dos estrellas Michelín en su restaurante DiverXO, ha reunido en StreetXO a un pequeño grupo de jóvenes pero sabios cocineros para acercarnos su cocina de fusión asiática a un precio más accesible (ya que aquí los platos cuestan entre 10 y 13 euros), un lujo al alcance de quienes nos gusta comer bien, pero no podemos permitirnos ir a grandes restaurantes.

    Y es que éste no es un restaurante al uso: podrás comer en la barra a ritmo de música electrónica a todo volumen, o llevarte tu bandeja si consigues mesa cerca del ventanal con una de las mejores vistas de Madrid hacia la Gran Vía. En cualquiera de los casos te aseguramos que, aunque hayan bautizado esta cocina como “callejera” y ellos trabajen a un ritmo frenético, estos chicos saben muy bien lo que hacen y cómo lo hacen. Será la propuesta de un gran chef en un gran centro comercial pero el mimo y la ilusión se saborean en cada detalle.

    La carta es corta pero perfecta, cada uno de los platos es infalible y tiene un cocinero dedicado en exclusiva, y se renueva con frecuencia. Hemos probado la carne de la foto (no siempre en carta), el impresionante y ya famoso con razón chilli crab y los dumplings de cocido (algo de otro mundo). Algunas propuestas son arriesgadas pero merece la pena preguntar, dejarse aconsejar, y confiar porque os llevaréis una buenísima sorpresa, seguro.

    StreetXO está en El Corte Inglés de Serrano (en la planta 6ª “Gourmet Experience”), en la Calle Serrano 52, Madrid. Metro Serrano (L4). Podéis seguirles en Twitter (@StreetXoMadrid).

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    17 enero, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 400

  • El Restaurante Vegetariano

    El Restaurante Vegetariano | www.madridyyo.com

    Después del maratón de comidas y cenas navideñas apetece un encuentro tranquilo, en petit comité, y una comida reconfortante -que seguimos en invierno- pero amable con nuestros maltratados estómagos. A nosotras estos días el cuerpo nos pide venir aquí, al Restaurante Vegetariano.

    Este restaurante, pequeñito y muy acogedor, lleva aquí, en su esquina de Malasaña, nada menos que tres décadas. La clave del éxito está clara: una cocina sencilla, honesta y deliciosa, como el propio local y el trato que ofrecen sus dueños, todo para hacerte sentir como en casa desde el momento en que cruzas su puerta. Estos días invernales nada sienta tan bien como sus cremas de verduras -la de calabaza o la de cardo, una exquisitez-, las quiches -la de setas es algo de otro planeta-, la lasaña, los postres, en fin… la carta no es muy larga pero lo más complicado es elegir. Además, cada día preparan una crema y un plato especial que va cambiando en función de los productos de temporada. Un lugar amable en todos los sentidos, incluyendo el bolsillo -porque comer bien no cuesta más de 15 euros-, al que quieres volver una y otra vez. Si aún no lo conocéis, id y nos contáis…

    El Restaurante Vegetariano está en la calle del Marqués de Santa Ana 34, Madrid. Metro Tribunal (L1 y L10). Abre de martes a sábado, de 13:30 a 16h y de 21 a 23:30h, los domingos sólo a mediodía, de 13:30 a 16h. Es pequeñito y suele estar lleno, así que os recomendamos reservar mesa con antelación en el 915320927, o contactar vía Facebook.

    El Restaurante Vegetariano | www.madridyyo.com

    El Restaurante Vegetariano | www.madridyyo.com

    11 enero, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 564

  • Café Oliver

    En Madrid ya es tiempo de terrazas y espacios abiertos, el cuerpo pide luz pero también aire fresco. Así que una buena opción es comer en sitios cerrados pero con ventanales enormes, como el mítico Café Oliver. Este restaurante se ha ganado poco a poco un buen puesto entre los mejores de Alonso Martínez, un barrio que nos gusta especialmente el fin de semana, por la tranquilidad que se respira a pesar de estar en pleno centro.

    El Café Oliver es sobre todo conocido por su brunch de los domingos, y aunque es difícil encontrar sitio (no hacen reservas) y no parece barato (25€ por persona), os aseguramos que merece la pena. Es auténtico y contundente: para empezar café, zumo natural, yogur, pan y bollería recién hecha; después un primer y segundo plato a elegir (los huevos benedictine son casi obligatorios). Vale lo que cuesta, y no sólo porque la comida está buenísima, sino porque también el entorno acompaña: en este lugar acogedor, que recuerda a la meca del brunch -New York, New York- dan ganas de pasar la mañana del domingo sin prisas, charlando con buenos amigos, disfrutando con calma y a ser posible, sin móvil.

    El plan de domingo será redondo si después del brunch os dáis una vuelta por el barrio y acabáis visitando la exposición de Kirchner en la Fundación Mapfre (Paseo de Recoletos 23), a dos pasos del Café Oliver. Una de las mejores exposiciones del momento en Madrid y además, gratis. Antes de salir de la galería, merece la pena dar una vuelta por su librería, La Central, en la que nos pasamos horas cada vez que vamos… ¡nos lo llevaríamos todo! Pero normalmente nos conformamos con un poco de inspiración.

    Café Oliver. Está en la calle Almirante 12, Madrid.

    Horario: de Lunes a Jueves, de 13:30h a 16:30h y 21h a 00h.
    Viernes y Sábados: 13:30h a 16:30h y 21h a 01h.
    Brunch los domingos de 11:30 hasta las 16h.

    Fotos: Madrid y yo

    13 junio, 2012 • Bares y Restaurantes • Views: 323

  • Mastropiero

    Fotos: Madrid y yo .com

    El Mastropiero es uno de nuestros rincones preferidos de Malasaña, un lugar para las noches frías y preferiblemente lluviosas, una especie de refugio que nos hace sentir bien, como en casa. En esta pequeña pizzería, que da la impresión de llevar aquí toda la vida -y aunque no sea verdad, qué más da- las pizzas saben como en ninguna otra parte de Madrid. Porque en este sitio todo reconforta: la luz, el ambiente, el trato y por supuesto, lo que sale del horno. Pizzas y empanadas a la argentina hechas al momento, y de postre, siempre regalo de la casa, un trozo de tarta de ricotta y otro de chocolate, acompañadas por una generosa ración de dulce de leche. Un lugar para cenas de dos -dos a los que no les importe cenar sin mantel, en una mesa alta de madera o en la barra o incluso en un rincón, sentados en taburetes y comiendo con las manos, sin mesas ni poses de por medio, con ganas de una buena conversación y una buena noche-. Es perfecto para los martes por la noche (y quien dice martes, dice lunes o miércoles…); el fin de semana, sólo para los que cenan con horarios europeos o no les importa el barullo y esperar.

    Mastropiero está en la calle Dos de Mayo 1 (esquina c/ San Vicente Ferrer 34), Madrid. Metro: Tribunal (L1 y L10). Abre todos los días de 20h hasta medianoche, salvo viernes y sábados que cierra a las 2 de la mañana.

    Fotos: Madrid y yo .com

    20 abril, 2012 • Bares y Restaurantes • Views: 395

  • Taberna Badila

    Fotos: Madrid y yo.com

    La Taberna Badila es un tesoro escondido en las laberínticas calles del centro, muy cerca de la plaza de Tirso de Molina, entre La Latina y Lavapiés. Es posible que la única forma de llegar hasta aquí sea la recomendación insistente de alguna fuente fiable (en este caso, nuestra querida Vera), y es que una vez lo has probado, no puedes dejar de recomendarlo y volver en buena compañía. Sin duda se ha ganado un merecido puesto en nuestra lista de restaurantes preferidos, y es que combina a la perfección la sencillez y el saber hacer de las tabernas tradicionales: una cocina basada en productos de mercado, frescos y de temporada y recetas clásicas adaptadas a los gustos de hoy, más ligera pero igualmente reconfortante. La decoración es acorde a su cocina, sencilla y muy acogedora, con paredes blancas y negras, mesas de madera de “las de antes” y una luz que inunda el local.

    A mediodía hay menú todos los días, incluidos sábados y domingos e incluye primer y segundo plato (a elegir entre 6), postre y bebida, con una excelente selección de vinos. Además es apto para todos los bolsillos, con una relación calidad-precio insuperable: el menú son 12,50 euros entre semana, sábados 13,50€ y domingos 14,50€. Por la noche se puede pedir menú (14,50 euros) o tapear.

    Una anécdota curiosa: encontraréis algún guiño en la taberna a Picasso, que según dicen vivió justo enfrente -identificareis el edificio por los azulejos dedicados a él en la fachada-; un motivo más para venir, por si era necesario… Y un aviso a navegantes: la taberna es pequeña y muy concurrida, se llena todos los días y no admiten reservas a mediodía, únicamente por la noche. Si queréis comer, acercaos como tarde, a las 2.

    Taberna Badila está en la calle de la Cabeza 7, Madrid. Metro Tirso de Molina (L1). Teléfono: 914297651. Podéis echar un vistazo a la carta aquí.

    Fotos: Madrid y yo.com

    9 marzo, 2012 • Bares y Restaurantes • Views: 338

UA-58671525-1