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  • Mercado de Productores, en Matadero Madrid

    Seguimos explorando la gran oferta de mercados que tiene Madrid y las iniciativas para comprar y consumir de una forma alternativa y más responsable. A proyectos como el del Mercado de la Buena Vida o al Día de Mercado de Madrid se suma el Mercado de Productores, que lleva celebrándose en el Matadero desde septiembre del año pasado, el último fin de semana de cada mes. Teníamos muchas ganas de visitarlo y descubrir la nueva propuesta de uno de nuestros espacios favoritos de Madrid, un centro cultural que si aún no conoces te animamos a descubrir, donde podemos encontrar desde un cine único donde sólo se proyecta cine documental – la Cineteca-, un espacio de teatro alternativo y maravilloso, un bar que nos transporta a Berlín -La Cantina- o un paraíso para amantes de los libros: La Casa del Lector.

    El Mercado de Productores está al aire libre, en la enorme explanada de la “Plaza Matadero”, lo que lo hace perfecto para darse un paseo sin prisas, disfrutar de un día de sol y respirar aire fresco. Más de cincuenta productores, agricultores, ganaderos y elaboradores de productos artesanos ofrecen sus delicias sin intermediarios. La variedad de exquisiteces que se pueden encontrar aquí es casi infinita, el único denominador común es que todos son de la Comunidad de Madrid, fomentando así el consumo local y de proximidad, un gesto que nos permite disfrutar de alimentos de mejor calidad al tiempo que apoyamos a la economía local y reducimos el enorme impacto ambiental del transporte de alimentos a largas distancias.

    Sorprende la enorme diversidad de productos que se hacen en nuestra Comunidad, la mayoría de producción ecológica, a tan sólo unos kilómetros de la gran ciudad. Por ejemplo, las aceitunas y encurtidos de Trilujo de Campo Real, los embutidos de Arturo Sánchez, los quesos de La Pastora de Guadarrama, el aceite de Aranjuez Oleum Olé, las mermeladas artesanales de Conservas Tu Sonrisa, las sabrosísimas carnes de Miraflores Cuerda Larga, las pastas elaboradas artesanalmente de Pasta Fresca Madrid y un larguísimo etcétera que podéis explorar en esta lista completa de expositores. Todos y cada uno de ellos merecen ser descubiertos.

    En cada edición organizan actividades paralelas: catas, charlas y talleres infantiles donde los niños pueden aprender a hacer su propio huerto casero, organizados por la asociación El Bancal. Una manera divertida para enseñar a los peques que la comida no viene del supermercado, y que además pueden poner en práctica en casa con los kits de autocultivo de setas de Resetea que nos encantan.

    Pero lo que más nos ha gustado del Mercado de Productores es que invita a quedarte durante horas a disfrutar largo y tendido de lo acabas de comprar. Algunos puestos venden comida ya preparada o te cocinan lo que compres allí mismo, como el cheese-truck de La Cabezuela, que vende sus deliciosos quesos para tomar o llevar o las hamburguesas de la famosa carne de La Finca de Jiménez Barbero, aunque siempre puedes traerte tus cubiertos e improvisar un picnic en las mesas y sillas que hay en el centro de la plaza. Para beber, cerveza artesana de La Virgen, con origen en Las Rozas de Madrid y que cada vez se puede encontrar en más bares de la ciudad, o la bebida “de moda” de los domingos al mediodía: el vermut de grifo. Hemos probado el vermut Zarro de Fuenlabrada y el Zechinni de Valdemoro y ambos nos han encantado, tanto que nos hemos llevado alguna botella a casa. Es genial ver que cada vez más gente se anima a probar diferentes marcas de vermut, algo que en los que ya nos llevan instruyendo algún tiempo los chicos de la Vermutería Pop-up, que promocionan diferentes marcas de vermut en eventos puntuales o efímeros.

    Os animamos a que vengáis y probéis la experiencia de pasar un buen día en el Mercado de Productores, además de llevaros a casa una bolsa de la compra muy especial. Eso sí, si planeáis comprar muchas cosas, os recomendamos que traigáis vuestro carrito o vengáis en bici, ya que aparcar por la zona un día de sol es casi misión imposible… Y si no, siempre es un plan fantástico para comer algo allí y luego dar un paseo por Madrid-Río o aprovechar las siempre acertadas propuestas culturales del propio Matadero.

    Mercado de Productores, último fin de semana de cada mes. Próxima edición será el 28 y 29 de Marzo.
    Horario: Sábados de 11 a 19h. y Domingos de 11 a 17h.
    Matadero de Madrid: Plaza de Legazpi 8, Madrid.
    Metro Legazpi.
    Web · https://www.facebook.com/mercadoproductores
     

    27 febrero, 2015 • Aire libre, Mercados • Views: 10210

  • Don Lisander

    Don Lisander nos ha enamorado por completo, y eso que de primeras nunca le hubiésemos dado una oportunidad, todo hay que decirlo… pero ya sabéis: “las apariencias engañan”. Detrás de una fachada sin gracia y un local en las antípodas de las nuevas tendencias se esconde una trattoria italiana maravillosa. Un restaurante que nos hizo viajar por un instante a las orillas del lago de Como con cada sorbo y cada bocado… casi, casi como estar allí, pura felicidad.

    Todo está exquisito (juzgad por las fotos) pero sobre todo la inolvidable pizza tartufo, con una masa finísima y crujiente, huevo de codorniz y trufa y un sabor de otro planeta -del mismísimo planeta Italia, tan cerca, tan lejos-. Dejamos para nuestra próxima visita la pasta, que está elaborada por ellos mismos, y muchos otros platos de su carta. Los vinos no son su fuerte pero son aceptables y la cuenta rondará los 25-30€, los euros mejor invertidos en mucho tiempo. 

    Antes de ir no olvidéis reservar mesa, fuimos un martes a mediodía y estaba a tope. Hay mesas para dos, cuatro y para grupos, y una redonda para seis junto a la ventana que es sin duda nuestra favorita.

    Un restaurante sencillo, auténtico y honesto donde se cuida lo importante: lo que se sirve en el plato. Ha entrado directo a nuestra lista de favoritos.

    Don Lisander
    Calle Infanta Mercedes 17, Madrid [Metro Estrecho (L1)]
    Reservas: 91 570 92 90
    Contacto: Facebook y Twitter.
    Más recomendaciones aquí y aquí.
     

    28 junio, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 8845

  • La Cantina del Matadero

    Fotos: madridyyo.com

    Teníamos ganas de hablaros del Matadero desde hace mucho tiempo, no sólo porque es un sitio donde siempre pasa algo interesante, también porque tiene un café-restaurante que nos encanta: La Cantina. En el Matadero hay dos cafés, este está justo al lado de la Cineteca (el único cine de no-ficción de Madrid) y es el sitio perfecto para hacer tiempo antes de la peli o comentarla después. Lo que un día fue la caldera del Matadero hoy es un espacio acogedor, con mesas de madera (grandes para compartir, y pequeñas, para dos), velas, flores, tocadiscos y sobre todo una iluminación perfecta. Sobre la cocina, no podemos decir nada que no hayamos dicho cuando os hablamos de Olivia Te Cuida, pero siempre apetece rememorar las delicias de una cocina 100% casera y natural. Todo está preparado en el momento y sabe espectacular. De hecho lo preparan in situ: desde arriba puedes ver la barra y cómo van montando los platos sobre la marcha a partir de unas suculentas materias primas.

    De entre todos los platos, nosotras sentimos especial debilidad por las pizzetas (5,50€), horneadas al momento (aunque son pequeñitas, te comerías dos, o tres…). Nuestra preferida lleva tomate seco, mozzarella, rucola y bresaola, aunque todas estan buenísimas. A mediodía puedes confeccionar tu plato combinado por 9,50€ eligiendo tres platos de la carta, o elegir uno de los platos del día. En la carta de bebidas tienen una pequeña pero digna selección de vinos, zumos de fruta natural o limonada casera.

    Pero lo que nos ha conquistado por completo es su terraza. Quizá porque nos recuerda un poco a la Kulturbrauerei de Berlín, o quizá por las ganas que tenemos (como si viviéramos allí) de un poco de sol y aire libre. Venid sin falta a ver una peli, a pasar las horas en el Matadero, a disfrutar.

    La Cantina está en la Plaza de Legazpi 8, Madrid. Horario de Martes a Viernes de 16 a 00:00 horas, y Sábados y Domingos de 13 a 00:00 horas.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    13 junio, 2013 • Bares y Restaurantes, Cafés • Views: 18906

  • Lu&Cía

    Fotos: madridyyo.com

    Siempre decimos que a menudo los mejores descubrimientos vienen de la recomendación de amigos. Raquel y Jaime nos descubrieron este rinconcito en una calle del barrio de Prosperidad y a pocos metros del Auditorio Nacional: Lu&Cía. Está en una calle por la que no solemos pasar, pero llama la atención por lo cuidada que está la decoración en un barrio donde no es frecuente encontrar restaurantes que se salgan del esquema “de toda la vida”. Se agradece encontrar un local tan acogedor y bonito.

    Detrás de Lu&Cía están tres hermanas, Lucía, Eva y María, y dos amigos que vienen del mundo del marketing y el cine y que hace tan sólo dos meses se embarcaron en este proyecto con un montón de ideas. Más allá de la decoración, en Lu&Cía se come de miedo con una carta de tapas y platos no muy larga pero muy bien escogida. Espectaculares los huevos rotos, con unas patatas fritas caseras que no pasan desapercibidas, la burrata también está buenísima y algunos platos algo más exóticos como el tataki de atún o la gyozas con lemongrass. Los postres son caseros y os recomendamos dejar un hueco para probar alguna de sus tartas.

    Por menos de 25 euros podéis cenar fenomenal en este local que ofrece también menús de mediodía de lunes a viernes a 12 euros y que por lo visto están teniendo muchísimo éxito, sobre todo los viernes, día del cocido madrileño. Y aprovechando que el local es grande y los dueños vienen del mundo del catering, también organizan eventos para grupos grandes, fiestas de cumpleaños o la celebración que os apetezca proponerles (ya han celebrado incluso una boda), están siempre abiertos a sugerencias. Por si fuera poco, en las paredes se exhiben diferentes exposiciones de pintura, acuarela o fotografía y los jueves por la noche organizan fiestas temáticas con un cóctel estrella. Ya nos han soplado que dentro de poco viene la noche peruana con pisco sour así que no les perdáis la pista a través de facebook para estar al tanto de todas sus actividades!

    Lu&Cía está en la calle Sánchez Pacheco 48, Madrid. Metro Prosperidad (L4) y Cruz del Rayo (L9). Horario: de Lunes a Sábado de 12:30h a 16:30h y de Miércoles a Sábado de 20:30h a 00:30h.

    Podéis seguirles en su facebook y en twiter.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    15 marzo, 2013 • Bares y Restaurantes • Views: 5469

  • Parque de Berlín

    Nuestro plan preferido para un domingo soleado como el de ayer es, sin duda, ir al parque. Preparar un picnic con amigos, dar un paseo, charlar con alguien o estar allí a solas con un buen libro en el césped, sea como sea pero al aire libre, que es la mejor forma de desconectar de la rutina semanal y recargar las pilas. Madrid tiene muchos parques con encanto, como la Quinta de los Molinos, de la que os hablamos hace poco; hoy os traemos otro parque precioso y poco conocido para los que no viven en la zona de Chamartín: el Parque de Berlín.

    Este parque, dedicado al derribo del muro de Berlín, tiene tres piezas del muro original en mitad de su fuente principal, con sus respectivos graffiti. A diferencia de los parques más conocidos, como el Retiro, aquí reina el ambiente familiar, de los parques de barrio: los mayores comentando las últimas noticias en alguno de los muchos bancos del parque, los niños dando vidilla a los más perezosos, los no tan niños jugando al fútbol en la zona de las canchas, los grupillos de amigos y cómo no, los enamorados. Hay una tranquilidad especial y varias terrazas alrededor, casi emplazadas en el propio parque, donde tomar algo al sol. Una de ellas es la del Petit Bistrot, un resturante francés del que pronto os hablaremos, y que en primavera y verano ofrece desayunos y brunch de lo más auténtico, con pan recién hecho y unos buenos rayos de sol incluídos… ¿Qué mas se puede pedir? Animaos a coger el metro (daos ese lujo…) y acercaos hasta aquí si aún no lo conocéis, seguro que volvéis.

    PS: Una curiosidad: Víctor Manuel tiene una canción dedicada a este parque…

    El parque de Berlín está en la calle de San Ernesto, Madrid. Metro Concha Espina (L9).

    16 abril, 2012 • Aire libre • Views: 8079

  • Parque La Quinta de los Molinos

    Fotos: Madrid y yo

    Ya es oficial: ¡es primavera! No sólo las fechas lo indican, también las temperaturas y el paisaje, Madrid está más bonito que nunca. Ha llegado la época de disfrutar de las horas de sol y los cielos radiantes, y aunque todas las épocas tienen su encanto, es la primavera el momento estelar de algunos parques de Madrid. Hoy os traemos uno de nuestros favoritos y menos conocidos: la Quinta de los Molinos. Está situado en la zona de San Blas, al este de Madrid (al final de la calle Alcalá), un barrio tranquilo al que merece la pena acercarse estos días, cuando el parque brilla con todo su esplendor: más de mil quinientos almendros en flor al mismo tiempo, un espectáculo del que podréis disfrutar si os dáis prisa… Otro punto a favor es la paz que se respira, precisamente porque a diferencia de los parques más céntricos está muy poco transitado. Un lugar por el que merece la pena coger el metro y alejarse del centro, sin duda os transportará a un Madrid desconocido.

    La Quinta de los Molinos está en la calle Alcalá 527-531, Madrid. Metro Suanzes (Línea 5). Horario: de 6,30h a 22,00h

    Fotos: Madrid y yo

    Fotos: Madrid y yo

    27 marzo, 2012 • Aire libre • Views: 7485

  • Día de Mercado de Madrid

    Los que vivimos en Madrid a menudo echamos de menos el ritual de la compra en el mercado, sobre todo de mercados al aire libre donde poder pasear entre los puestos, comparar y probar la mercancía, charlar con el tendero o pedir la vez. Cada vez es más difícil comprar productos que “saben”, perfectos en su imperfección y que no entienden de bandejas de plástico ni cámaras frigoríficas. Existen mercados excelentes y muy tradicionales en Madrid como el de Ventas o el Maravillas, pero en algunos barrios estamos condenados a comprar en el supermercado de turno o pagar una fortuna que se pierde en intermediarios si queremos productos de calidad.

    Por eso nos ha encantado esta iniciativa de la Cámara Agraria de Madrid, que lleva tan sólo seis meses en marcha pero esperamos tenga larga vida: el Día de Mercado de Madrid. El primer sábado de cada mes agricultores y productores de la Comunidad de Madrid se reúnen en la Casa de Campo y venden directamente sus productos al público. Unos treinta puestos repletos de exquisiteces diversas, desde frutas y verduras de la huerta madrileña (que aunque parezca mentira, ¡existe!), carne, aceite, vino y miel, a productos artesanales como quesos, yogures, panes y bizcochos, chocolates, plantas aromáticas y medicinales, y un largo etcétera que merece la pena descubrir. A partir de ahora tenemos una cita ineludible el primer sábado del mes, porque consumir productos locales no sólo es un placer para los cinco sentidos, también es poner un granito de arena para “otro” mundo mejor.

    El próximo Día de Mercado de Madrid se celebra el Sábado 4 de Febrero en Pº de la Puerta del Ángel, 4 – Recinto ferial Casa de Campo. Metro: Lago L10 / Puerta del Ángel L6.

    Horario: de 10:00h a 15:00h.

     

    2 febrero, 2012 • Mercados • Views: 5305

  • SOPA

    SOPA es, como su nombre indica, un lugar tranquilizante, reconfortante, nutritivo, sencillo y exquisito. Todos sus ingredientes -café, restaurante y tienda- combinan a la perfección con un solo objetivo: hacerte sentir bien.

    Desde la calle, a través de las cristaleras, llama la atención el espacio abierto y limpio, dan ganas de entrar a curiosear entre esas estanterías repletas de objetos coloridos perfectamente colocados: desde productos de alimentación biológicos a joyas de diseño, ropa y bicicletas. Una vez dentro una se da cuenta de que lo fundamental aquí son las sopas y los deliciosos platos vegetarianos que preparan cada día en función de lo que haya en el mercado. El menú (sopa + plato principal + postre o café/infusión) son 10 euros, cualquier día de la semana.

    SOPA está a pocas paradas de metro del centro, en el barrio de Prosperidad. Por sitios como este merece la pena salir a explorar Madrid. Es buena idea reservar antes de venir: en la única mesa del restaurante no caben más de diez o doce comensales, pero si vienes y no hay sitio lo más probable es que te hagan hueco y te preparen algo rico. Si no, siempre te quedará el plan B, llevarte la sopa a casa.

    SOPA está en la calle Nieremberg 23, Madrid (Metro Alfonso XIII/Prosperidad).

    Horario: Lunes-Viernes de 9 a 21h. Sábados de 11 a 21h. Domingos cerrado.

    25 octubre, 2011 • Bares y Restaurantes, Tiendas • Views: 8453

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