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Fotos: madridyyo.com
[English version below]
Teníamos ganas de hablaros del Matadero desde hace mucho tiempo, no sólo porque es un sitio donde siempre pasa algo interesante, también porque tiene un café-restaurante que nos encanta: La Cantina. En el Matadero hay dos cafés, este está justo al lado de la Cineteca (el único cine de no-ficción de Madrid) y es el sitio perfecto para hacer tiempo antes de la peli o comentarla después. Lo que un día fue la caldera del Matadero hoy es un espacio acogedor, con mesas de madera (grandes para compartir, y pequeñas, para dos), velas, flores, tocadiscos y sobre todo una iluminación perfecta. Sobre la cocina, no podemos decir nada que no hayamos dicho cuando os hablamos de Olivia Te Cuida, pero siempre apetece rememorar las delicias de una cocina 100% casera y natural. Todo está preparado en el momento y sabe espectacular. De hecho lo preparan in situ: desde arriba puedes ver la barra y cómo van montando los platos sobre la marcha a partir de unas suculentas materias primas.
De entre todos los platos, nosotras sentimos especial debilidad por las pizzetas (5,50€), horneadas al momento (aunque son pequeñitas, te comerías dos, o tres…). Nuestra preferida lleva tomate seco, mozzarella, rucola y bresaola, aunque todas estan buenísimas. A mediodía puedes confeccionar tu plato combinado por 9,50€ eligiendo tres platos de la carta, o elegir uno de los platos del día. En la carta de bebidas tienen una pequeña pero digna selección de vinos, zumos de fruta natural o limonada casera.
Pero lo que nos ha conquistado por completo es su terraza. Quizá porque nos recuerda un poco a la Kulturbrauerei de Berlín, o quizá por las ganas que tenemos (como si viviéramos allí) de un poco de sol y aire libre. Venid sin falta a ver una peli, a pasar las horas en el Matadero, a disfrutar.
La Cantina está en la Plaza de Legazpi 8, Madrid. Horario de Martes a Viernes de 16 a 00:00 horas, y Sábados y Domingos de 13 a 00:00 horas.
Fotos: madridyyo.com
[English version]
We love La Cantina del Matadero, not only because we love this place where something interesting always happens, but mainly because it is a charming place. Located right next to the Cineteca, it is a perfect place to hang out before watching a movie, or discuss it afterwards. It’s a huge loft, but they have managed to transform it into a cozy place with wooden tables (large ones to share, and small ones, for two), candles, flowers, a turntable and perfect lighting. About the food, Olivia te cuida is in charge of the kitchen and it’s great, 100% homemade and natural. Everything is freshly prepared and tastes great. In fact you can see the bar from above and how they prepare the dishes on the fly using delicious ingredients.
Of all dishes, we felt special weakness for their pizzettas (5.50 €), crispy, light and tasty, with a really good combination of ingredients. Our favorite has dried tomato, mozzarella, rocket and bresaola but we like them all. At noon you can tailor your combo plate for 9.50 € by selecting three dishes from the menu, or choose one of the dishes of the day. Regarding the drinks, they have a small but nice selection of wines, natural fruit juices or homemade lemonade.
But we have been completely conquered by its terrace. Maybe because it reminds us a little of the Kulturbrauerei in Berlin, or perhaps it’s our longing (as if we lived there) for a bit of sunshine and sitting open air. Come here, hang out, meet friends, watch a movie and above all, enjoy.
La Cantina is in the Plaza de Legazpi 8, Madrid. Opening Hours: Tuesday to Friday from 4pm to midnight, Saturdays and Sundays from 1pm to midnight.
Fotos: madridyyo.com
