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  • Mercado de Productores, en Matadero Madrid

    Seguimos explorando la gran oferta de mercados que tiene Madrid y las iniciativas para comprar y consumir de una forma alternativa y más responsable. A proyectos como el del Mercado de la Buena Vida o al Día de Mercado de Madrid se suma el Mercado de Productores, que lleva celebrándose en el Matadero desde septiembre del año pasado, el último fin de semana de cada mes. Teníamos muchas ganas de visitarlo y descubrir la nueva propuesta de uno de nuestros espacios favoritos de Madrid, un centro cultural que si aún no conoces te animamos a descubrir, donde podemos encontrar desde un cine único donde sólo se proyecta cine documental – la Cineteca-, un espacio de teatro alternativo y maravilloso, un bar que nos transporta a Berlín -La Cantina- o un paraíso para amantes de los libros: La Casa del Lector.

    El Mercado de Productores está al aire libre, en la enorme explanada de la “Plaza Matadero”, lo que lo hace perfecto para darse un paseo sin prisas, disfrutar de un día de sol y respirar aire fresco. Más de cincuenta productores, agricultores, ganaderos y elaboradores de productos artesanos ofrecen sus delicias sin intermediarios. La variedad de exquisiteces que se pueden encontrar aquí es casi infinita, el único denominador común es que todos son de la Comunidad de Madrid, fomentando así el consumo local y de proximidad, un gesto que nos permite disfrutar de alimentos de mejor calidad al tiempo que apoyamos a la economía local y reducimos el enorme impacto ambiental del transporte de alimentos a largas distancias.

    Sorprende la enorme diversidad de productos que se hacen en nuestra Comunidad, la mayoría de producción ecológica, a tan sólo unos kilómetros de la gran ciudad. Por ejemplo, las aceitunas y encurtidos de Trilujo de Campo Real, los embutidos de Arturo Sánchez, los quesos de La Pastora de Guadarrama, el aceite de Aranjuez Oleum Olé, las mermeladas artesanales de Conservas Tu Sonrisa, las sabrosísimas carnes de Miraflores Cuerda Larga, las pastas elaboradas artesanalmente de Pasta Fresca Madrid y un larguísimo etcétera que podéis explorar en esta lista completa de expositores. Todos y cada uno de ellos merecen ser descubiertos.

    En cada edición organizan actividades paralelas: catas, charlas y talleres infantiles donde los niños pueden aprender a hacer su propio huerto casero, organizados por la asociación El Bancal. Una manera divertida para enseñar a los peques que la comida no viene del supermercado, y que además pueden poner en práctica en casa con los kits de autocultivo de setas de Resetea que nos encantan.

    Pero lo que más nos ha gustado del Mercado de Productores es que invita a quedarte durante horas a disfrutar largo y tendido de lo acabas de comprar. Algunos puestos venden comida ya preparada o te cocinan lo que compres allí mismo, como el cheese-truck de La Cabezuela, que vende sus deliciosos quesos para tomar o llevar o las hamburguesas de la famosa carne de La Finca de Jiménez Barbero, aunque siempre puedes traerte tus cubiertos e improvisar un picnic en las mesas y sillas que hay en el centro de la plaza. Para beber, cerveza artesana de La Virgen, con origen en Las Rozas de Madrid y que cada vez se puede encontrar en más bares de la ciudad, o la bebida “de moda” de los domingos al mediodía: el vermut de grifo. Hemos probado el vermut Zarro de Fuenlabrada y el Zechinni de Valdemoro y ambos nos han encantado, tanto que nos hemos llevado alguna botella a casa. Es genial ver que cada vez más gente se anima a probar diferentes marcas de vermut, algo que en los que ya nos llevan instruyendo algún tiempo los chicos de la Vermutería Pop-up, que promocionan diferentes marcas de vermut en eventos puntuales o efímeros.

    Os animamos a que vengáis y probéis la experiencia de pasar un buen día en el Mercado de Productores, además de llevaros a casa una bolsa de la compra muy especial. Eso sí, si planeáis comprar muchas cosas, os recomendamos que traigáis vuestro carrito o vengáis en bici, ya que aparcar por la zona un día de sol es casi misión imposible… Y si no, siempre es un plan fantástico para comer algo allí y luego dar un paseo por Madrid-Río o aprovechar las siempre acertadas propuestas culturales del propio Matadero.

    Mercado de Productores, último fin de semana de cada mes. Próxima edición será el 28 y 29 de Marzo.
    Horario: Sábados de 11 a 19h. y Domingos de 11 a 17h.
    Matadero de Madrid: Plaza de Legazpi 8, Madrid.
    Metro Legazpi.
    Web · https://www.facebook.com/mercadoproductores
     

    27 febrero, 2015 • Aire libre, Mercados • Views: 2119

  • Il Tavolo Verde

    Il Tavolo Verde Madrid

    Il Tavolo Verde Madrid

    Il Tavolo Verde Madrid

    Il TAvolo Verde Madrid

    Il Tavolo Verde Madrid

    Il Tavolo Verde Panic Madrid

    Nuestro último descubrimiento se llama Il Tavolo Verde, un lugar muy especial, inclasificable, fascinante, único. Como buen tesoro se esconde en una calle poco transitada pero estratégicamente situada entre Cibeles y la Puerta de Alcalá, al lado de dos rincones a los que siempre apetece volver: el Retiro y el nuevo Museo Arqueológico Nacional.

    Nada más cruzar su puerta se percibe un un encanto inexplicable, y todo cobra sentido cuando Martina y Leo nos cuentan su historia. Esta pareja ha creado -con dosis infinitas de cariño, paciencia y buen gusto- un espacio a su medida donde dan rienda suelta a su creatividad y unen sus pasiones: la cocina, los viajes y los objetos antiguos. Eligieron una antigua tienda-taller que llevaba años cerrada y la transformaron en su segundo hogar, un espacio de encuentro acogedor donde comparten comida deliciosa, inspiración y los tesoros que encuentran en sus viajes por el mundo.

    Al entrar encontramos un café con varias mesas, una de ellas enorme, de madera, de esas que quisiéramos tener en casa, y un mostrador que parece de una pastelería de otra época, repleto de espectaculares bizcochos recién salidos del horno (nuestro favorito, el bundt cake de calabaza y chocolate). Abren las puertas de su “casa” de 10 de la mañana a 8 de la tarde y sirven desayunos, comidas y meriendas, platos dulces y salados que preparan cada día con ingredientes ecológicos y producto local, sobre todo verduras que traen de su propia huerta, en Guadalajara. Lo único que no preparan es el pan; viene a diario desde nuestra panadería favorita: Panic. Cocina casera, sana y sabrosa, fundamentalmente vegetariana y de temporada, por eso no tienen carta, sino que van adaptando los platos al momento. El adjetivo que mejor describe Il Tavolo Verde es “reconfortante”, en todos los sentidos…

    La trastienda esconde una sorpresa: una tienda de muebles y objetos antiguos que ellos mismos han encontrado a lo largo de toda Europa y restauran con una sensibilidad exquisita: mesas de madera, espejos, vajillas de porcela, cristalerías… Además, venden objetos de marcas especiales que ponen en valor lo artesanal, lo natural y las cosas hechas con calma, desde la lencería de La Costa del Algodón a los tés de Les Jardins de Gala, preciosos libros de cocina y cuentos ilustrados, o las flores de una de las floristerías más bonitas de Madrid: Fransen et Lafite.

    Cada visita se convierte en un momento de inspiración y disfrute. Un lugar al que sin duda siempre quedan ganas de volver.

    Il Tavolo Verde está en la calle Villalar 6, Madrid. Metro: Serrano (L4), Banco de España (L2) y Retiro (L2). Horario: de martes a sábado, de 10 a 20h. Cerrado domingo y lunes, y ¡atención! cerrado del 21 de noviembre al 2 de diciembre de 2014 porque Martina y Leo están recorriendo Europa en busca de nuevos tesoros. Contacto y reservas: 91 805 1512.

    Il Tavolo Verde Organic Cafe Madrid

    Il Tavolo Verde Organic Cafe Anticmarket Madrid

    Il Tavolo Verde Antic Market Madrid

    Il Tavolo Verde Cafe Vintage Organic Madrid

    27 noviembre, 2014 • Bares y Restaurantes, Cafés • Views: 2818

  • Mercado La Buena Vida

    Fotos: madridyyo.com

    Este fin de semana, como cada primero de mes, celebramos La Buena Vida en HUB Madrid, un espacio alucinante en el Barrio de las Letras (al lado de Caixa Forum) que se transforma en mercado durante dos días y donde ocurren muchas cosas interesantes. La Buena Vida es mucho más que un mercado de alimentos y productos artesanos y ecológicos, es un proyecto que nos enamora y que apoya un consumo más consciente, que pone en valor quién, cómo y dónde fabrica lo que compramos, y más que nada, un punto de encuentro.

    Además de comprar un montón de cosas ricas, fabricadas artesanal y localmente por manos sabias (quesos, conservas, aceite de oliva, mermeladas, panes y galletas, chocolate, y muchas cosas más) aquí podemos sobre todo disfrutarlas, porque el sitio invita a quedarse y compartir. En el mercado hay una zona donde nos podemos sentar tranquilamente a tomar un vermú, un vinito o un cóctel y comer algo, ya sea lo que acabamos de comprar o alguno de los platos ricos que preparan en la cocina.

    Nuestro momento preferido es el sábado a última hora, cuando el mercado se transforma en pista de baile, pero nos pasaríamos allí el fin de semana entero charlando con los productores y con las organizadoras, nuestras admiradísimas Elena y María, probándolo todo, contándonos la vida en verso, participando en sus talleres y bailando hasta el amanecer (bueno, hasta el cierre ;-) ). Un lugar al que tenemos especial cariño y que no os podéis perder. La Buena Vida está aquí.

    *Atentos al próximo evento de La Buena Vida: Artilujos, un mercado de muebles y objetos de decoración fabricados a partir de materiales reciclados.

    El Mercado La Buena Vida tiene lugar en HUB MADRID, Calle Gobernador 26, Madrid. Primer fin de semana de mes, sábado y domingo de 10 a 23h. Podéis seguirles en Facebook y Twitter.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    3 octubre, 2013 • Mercados • Views: 749

  • La Cantina del Matadero

    Fotos: madridyyo.com

    Teníamos ganas de hablaros del Matadero desde hace mucho tiempo, no sólo porque es un sitio donde siempre pasa algo interesante, también porque tiene un café-restaurante que nos encanta: La Cantina. En el Matadero hay dos cafés, este está justo al lado de la Cineteca (el único cine de no-ficción de Madrid) y es el sitio perfecto para hacer tiempo antes de la peli o comentarla después. Lo que un día fue la caldera del Matadero hoy es un espacio acogedor, con mesas de madera (grandes para compartir, y pequeñas, para dos), velas, flores, tocadiscos y sobre todo una iluminación perfecta. Sobre la cocina, no podemos decir nada que no hayamos dicho cuando os hablamos de Olivia Te Cuida, pero siempre apetece rememorar las delicias de una cocina 100% casera y natural. Todo está preparado en el momento y sabe espectacular. De hecho lo preparan in situ: desde arriba puedes ver la barra y cómo van montando los platos sobre la marcha a partir de unas suculentas materias primas.

    De entre todos los platos, nosotras sentimos especial debilidad por las pizzetas (5,50€), horneadas al momento (aunque son pequeñitas, te comerías dos, o tres…). Nuestra preferida lleva tomate seco, mozzarella, rucola y bresaola, aunque todas estan buenísimas. A mediodía puedes confeccionar tu plato combinado por 9,50€ eligiendo tres platos de la carta, o elegir uno de los platos del día. En la carta de bebidas tienen una pequeña pero digna selección de vinos, zumos de fruta natural o limonada casera.

    Pero lo que nos ha conquistado por completo es su terraza. Quizá porque nos recuerda un poco a la Kulturbrauerei de Berlín, o quizá por las ganas que tenemos (como si viviéramos allí) de un poco de sol y aire libre. Venid sin falta a ver una peli, a pasar las horas en el Matadero, a disfrutar.

    La Cantina está en la Plaza de Legazpi 8, Madrid. Horario de Martes a Viernes de 16 a 00:00 horas, y Sábados y Domingos de 13 a 00:00 horas.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    13 junio, 2013 • Bares y Restaurantes, Cafés • Views: 3194

  • Café El Mar + EnBioVerde

    Fotos: www.madridyyo.com

    Uno de los mejores y más inesperados efectos colaterales de este blog es el encuentro de personas encantadoras por el camino, la cantidad de cosas interesantes que nos descubren y el optimismo que nos transmiten. De la mano de una de esas personas, una muy querida, llegamos hasta este rincón tan especial de Lavapiés: el Café El Mar.

    Recién inaugurado hace poco más de un mes, ocupa el espacio que antaño fue una peluquería con una fachada de azulejos histórica (y hoy protegida) en la calle Embajadores, y más tarde Fixi-Dixi, una tienda-taller de bicis que se ha mudado dos números más arriba. Bajo la filosofía “buena alimentación = buena energía = felicidad” María y su pareja, con ayuda de un grupo de arquitectos especialistas en autoconstrucción, han dado vida a este café y tienda de productos ecológicos que destila optimismo por todos los rincones.

    Un lugar donde reina la tranquilidad, donde te recibirán con una sonrisa y te ofrecerán un desayuno, una comida o una merienda sana y deliciosa, basadas en alimentos locales y de temporada preparados con cariño, para tomar dentro o fuera, al solecillo, en una de las mesas que tienen en la calle. Preparan unos zumos deliciosos con las frutas y verduras que elijas, limonada casera, tés y cafés con leche de soja y de avena, además de tartas, pan y platos salados. El café comparte espacio con la pequeña pero bien surtida tienda EnBio Verde, donde puedes comprar fruta, verdura, pan, huevos y una larga lista de productos ecológicos. Si vives en el barrio, los vecinos Fixi-Dixi te lo llevan a casa en bici.

    Un remanso de paz para reponer fuerzas y energías positivas para el resto del día que ya se ha convertido en uno de nuestros sitios favoritos de Madrid.

    El Café El Mar / Tiendita EnBioVerde está en la calle Embajadores 31, Madrid. Metros Lavapiés (L3) y Tirso de Molina (L1). Abre todos los días de 10 de la mañana a 10 de la noche. Contacto por teléfono (619 457 275) y enbioverde(arroba)gmail.com

    Fotos: www.madridyyo.com

    Fotos: www.madridyyo.com

    11 septiembre, 2012 • Cafés • Views: 1730

  • AbonaVida

    AbonaVida Madrid

    Fotos: Madrid y yo

    AbonaVida es un lugar especial por muchos motivos, un lugar con una historia y una filosofía que merece la pena dar a conocer. Este remanso de paz en pleno barrio de Callao / Ópera y que nació como una cooperativa entre tres mujeres, es un café acogedor con terraza para días de buen tiempo, una tienda de productos ecológicos y un espacio abierto a actividades sociales y culturales. Todo está unido por una misma filosofía: contribuir a crear un mundo más justo y más sostenible, empezando por Madrid, donde lugares como éste tienen gran valor dado todo el camino que queda por recorrer. Todos los productos, tanto en la cafetería como la tienda, son de comercio justo o están producidos bajo criterios de sostenibilidad, y ellos mismos preparan in situ bizcochos, tartas y quiches que inundan el local con un olor irresistible. La planta baja es un espacio abierto a distintas actividades, desde presentaciones de libros a talleres o clases de yoga, y es punto de encuentro de iniciativas “verdes” como Green Drinks.

    AbonaVida está en la calle Navas de Tolosa 3, Madrid. Teléfono: 915229860. Horario: de lunes a viernes, de 10h a 23h; sábado y domingo, de 11h a 23h. Más información en su página en Facebook y en Twitter, @Abona_Vida.

    AbonaVida Madrid

    Fotos: Madrid y yo

    10 febrero, 2012 • Bares y Restaurantes • Views: 621

  • Ecomania

    Foto: Madrid y yo

    Se acercan las navidades, época de compras muchas veces descontrolada, y cada vez a más gente se nos plantea el dilema de cómo hacer regalos sin caer en el consumismo que amenaza una sociedad más sostenible. La respuesta puede venir de iniciativas como esta maravillosa tienda, Ecomanía. Aquí todo lo que se puede comprar, además de ser precioso y original es reciclado o sigue criterios de produccion ética y responsable. Desde pendientes hechos con cápsulas nespresso, botellas de vidrio reconvertidas en vasos y posavasos, cuencos de bambú, teléfonos antiguos convertidos en lámpara, postales y cuadernos de papel reciclado con mensajes geniales (un corazón con tirita que segura que “sabemos que se cura”, o frases de Woody Allen que no tienen desperdicio). Un  lugar estupendo donde inspirarse para encontrar ese regalo que no encuentras sabiendo que además estás haciendo un gesto que fomenta otro tipo de consumo.

    Aprovechando que estamos hablando de esta tienda, queremos hacer eco del siguiente vídeo, que ellos mismo han puesto también en su página. Se llama “La Historia de las Cosas” y ya ha recibido millones de visitas. Si todavía no lo has visto, no te lo pierdas: míralo aquí.

    Ecomanía está en la calle Belén 4, Madrid. Metro Chueca y Alonso Martínez.

    Horario: de Lunes a Sábado 11,00h – 20,30h.

    Si te pilla mal venir a la tienda, tienes la opotunidad de comprar sin salir de casa en su tienda online.

    Foto: Madrid y yo

    28 noviembre, 2011 • Tiendas • Views: 517

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