Picnic en Madrid: Mercado de San Fernando (1ª parte)

Qué ganas teníamos de primavera, de sol y aire fresco, ¿verdad? La temporada de picnics queda oficialmente inaugurada y vamos a celebrarlo con una serie de posts de la mano de nuestra querida Iaia Cocoi, alma mater de PICNIQUETTE, un proyecto que reúne en torno a la comida a gente interesante en lugares únicos (mirad el winter picniquette en Mallorca… ¿a que dan ganas de ir? atentos porque pronto estará en Madrid!).

En esta serie de post nos vamos juntas de picnic por Madrid y te vamos a contar dónde comprar comida rica para llevar y dónde disfrutarla. Además, en el blog de Picniquette vas a encontrar algunas recetas para preparar en casa, aptas para transporte en cesta ;)

Nuestra primera parada es el Mercado de San Fernando. Es nuestro punto de encuentro del fin de semana, nos encanta venir aquí y hacer la compra, descubrir ingredientes desconocidos, conocer a los tenderos, quedar a tomar el vermú y acabar comiendo y pasando la tarde en la terraza de Carmen, tomando un café.

Aquí se respira buen rollo, felicidad, ganas de compartir y hacer las cosas de otra manera… en este mercado se unen los puestos tradicionales de toda la vida con otros inesperados (desde una frutería ecológica a un puesto de comida japonesa, un estudio de arquitectura o una librería que vende “al peso”), nuevos negocios que apoyan los productos locales y fabricados artesanalmente, otra forma de consumir y de relacionarse. Este mercado es, ante todo, un punto de encuentro donde siempre ocurre algo interesante. El centro del mercado es una especie de plaza cubierta donde se organizan todo tipo de actividades, desde talleres para aprender a tejer o montar un huerto en el balcón a clases de baile los fines de semana. Mucha gente aún no lo conoce, pero desde luego si vas, repites. Garantizado.

En fin, que este sitio nos enamora y podríamos escribir tanto… pero hoy vamos a empezar por lo que nos interesa para nuestro picnic: los puestos de comida lista para llevar. Estos son algunos de nuestros favoritos (muy pronto, la segunda parte).

  • CARMEN. El café del mercado es el sitio perfecto para empezar la mañana. Preparan un capuccino y unas tostadas riquísimas y las sirven siempre con una sonrisa. Además tienen periódicos, revistas, y una terraza donde te quedarías a vivir. Para llevar de picnic tienen quiches y foccacias caseras, deliciosas.

  • KOMO EN KASA (puesto nº 49-50). En el puesto de Lucía e Íñigo hay comida casera y riquísima con ingredientes de temporada, preparada para llevar y a muy buen precio. Esta vez probamos la quiche de bacalao con espinacas y qué cosa más rica… Para tapear a mediodía tienen una promoción de tapa más bebida (un vinito del puesto La Siempre Llena o una cerveza de La Buena Pinta) por 3€.

  • LOS PANCHITOS DEL FRENTE (puesto nº 34). En este puesto Polo y Álex venden todo tipo de quesos, conservas y legumbres. compramos un queso manchego que nos cortaron bien finito para que nos lo pudiéramos comer nada más salir de allí. De paso nos llevamos un yogur de La Suerte Ampanera y una lata de mantequilla de Soria, y la felicidad duró toda la semana…

  • LA PISTOLA (puesto nº 6). La panadería de Héctor y Alba es una perdición. Te lo llevarías todo, absolutamente todo… En su trastienda-obrador preparan panes riquísimos con harinas ecológicas, calma y mucho cariño, y al comerlo, se nota… Esta vez nos llevamos un pan con sésamo, pero tienen de todo, desde la barra de pan a hogaza de centeno, pan de maíz y uno muy curioso de chocolate y naranja a empanadas, bizcochos y dulces. Nos prestaron un cuchillo para cortar allí mismo el pan y nos supo a gloria con el queso de Los Panchitos.

  • LA CHIGUITA RIOJANA (puesto nº 41). Cómo nos gusta La Rioja y lo riojano… Este puesto es uno de los últimos en llegar al mercado, pero ya está entre nuestros favoritos. “Producto riojano fino”, buen vinito, conservas, embutidos y comida casera para tomar en la barra o en una de sus mesas, o para llevar. Nos gustan las albóndigas con arroz y los montaditos de jamón.

  • LA SAL (puesto nº 31). El ultramarinos del mercado es una mina de ingredientes difíciles de encontrar… Ernesto e Irene traen infinidad de especias a granel, legumbres de León y Zamora, verduras, pasta italiana (de verdad, de la buena), aceites, vinagres, salazones y encurtidos. También preparan comida para llevar, como calabacines rellenos y quiche.

  • LA SIEMPRE LLENA (puesto nº 33). Entre compra y compra paramos en el puesto de Arantxa y Jorge, mitad bar, mitad bodega. Nos gusta su vermú y sus vinos (a 1,50€ la copa) y sobre todo la sonrisa con que los sirven. También venden aceite de oliva ecológico que puedes catar in situ.

  • LA BUENA PINTA (puesto nº 28). Si os gusta la cerveza, tenéis que parar en La Buena Pinta. Además de vender todo tipo de cervezas artesanales made in Spain y en el extranjero, te dedican todo el tiempo que haga falta a explicarte las diferencias entre unas y otras y con qué combinan mejor. Uno de los puestos más ambientados del mercado y estratégicamente situado… el fin de semana no cabe ni un alfiler.

En el próximo capítulo descubrimos los puestos de comida exótica take-away (todo un mundo por descubrir!), stay tuned!

¿Quieres ver el picnic que nos montamos en el mercado? Puedes ver el reportaje en el blog de Picniquette.

¡A disfrutar!

 
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9 Responses to Picnic en Madrid: Mercado de San Fernando (1ª parte)

  1. Planazo! Me lo apunto, no conozco el mercado de San Fernando. En cuanto haga buen tiempo me hago un picnic!

  2. Annemieke dice:

    Hope to see and taste it all in May!

  3. ¡nos encanta disfrutar paseando por Lavapiés! Y si además podemos hacer la compra en un sitio tan chulo, mejor que mejor. ¡gracias por las recomendaciones! Apuntado está.

  4. […] 28, 2014 9:18 am , Leave a Comment , picniquetteblog El blog de Madrid y yo..y yo hemos decidido empezar nuestros reportajes a 4 manos sobre los mercados de […]

  5. […] llegada de la Primavera (por lo menos en el calendario) con un post a 4 manos juntos a la chicas de Madrid y yo (remember?), dedicado al Mercado de San Fernando de Lavapiés y a sus puestos Take-away. Ojo […]

  6. aliceinbo dice:

    Gracias por el descubrimiento!

  7. Qué planazo! voy siempre a San Miguel y San Antón, me encantan! conozco algunos más pero no tienen tanto rollo….este me parece perfecto! me muero por ir. GRACIAS!

  8. […] producción de vermouth local, de Madrid, en la Siempre Llena, la tienda de vinos al granel del Mercado de San Fernando que me está gustando […]

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