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  • Mercado de Productores, en Matadero Madrid

    Seguimos explorando la gran oferta de mercados que tiene Madrid y las iniciativas para comprar y consumir de una forma alternativa y más responsable. A proyectos como el del Mercado de la Buena Vida o al Día de Mercado de Madrid se suma el Mercado de Productores, que lleva celebrándose en el Matadero desde septiembre del año pasado, el último fin de semana de cada mes. Teníamos muchas ganas de visitarlo y descubrir la nueva propuesta de uno de nuestros espacios favoritos de Madrid, un centro cultural que si aún no conoces te animamos a descubrir, donde podemos encontrar desde un cine único donde sólo se proyecta cine documental – la Cineteca-, un espacio de teatro alternativo y maravilloso, un bar que nos transporta a Berlín -La Cantina- o un paraíso para amantes de los libros: La Casa del Lector.

    El Mercado de Productores está al aire libre, en la enorme explanada de la “Plaza Matadero”, lo que lo hace perfecto para darse un paseo sin prisas, disfrutar de un día de sol y respirar aire fresco. Más de cincuenta productores, agricultores, ganaderos y elaboradores de productos artesanos ofrecen sus delicias sin intermediarios. La variedad de exquisiteces que se pueden encontrar aquí es casi infinita, el único denominador común es que todos son de la Comunidad de Madrid, fomentando así el consumo local y de proximidad, un gesto que nos permite disfrutar de alimentos de mejor calidad al tiempo que apoyamos a la economía local y reducimos el enorme impacto ambiental del transporte de alimentos a largas distancias.

    Sorprende la enorme diversidad de productos que se hacen en nuestra Comunidad, la mayoría de producción ecológica, a tan sólo unos kilómetros de la gran ciudad. Por ejemplo, las aceitunas y encurtidos de Trilujo de Campo Real, los embutidos de Arturo Sánchez, los quesos de La Pastora de Guadarrama, el aceite de Aranjuez Oleum Olé, las mermeladas artesanales de Conservas Tu Sonrisa, las sabrosísimas carnes de Miraflores Cuerda Larga, las pastas elaboradas artesanalmente de Pasta Fresca Madrid y un larguísimo etcétera que podéis explorar en esta lista completa de expositores. Todos y cada uno de ellos merecen ser descubiertos.

    En cada edición organizan actividades paralelas: catas, charlas y talleres infantiles donde los niños pueden aprender a hacer su propio huerto casero, organizados por la asociación El Bancal. Una manera divertida para enseñar a los peques que la comida no viene del supermercado, y que además pueden poner en práctica en casa con los kits de autocultivo de setas de Resetea que nos encantan.

    Pero lo que más nos ha gustado del Mercado de Productores es que invita a quedarte durante horas a disfrutar largo y tendido de lo acabas de comprar. Algunos puestos venden comida ya preparada o te cocinan lo que compres allí mismo, como el cheese-truck de La Cabezuela, que vende sus deliciosos quesos para tomar o llevar o las hamburguesas de la famosa carne de La Finca de Jiménez Barbero, aunque siempre puedes traerte tus cubiertos e improvisar un picnic en las mesas y sillas que hay en el centro de la plaza. Para beber, cerveza artesana de La Virgen, con origen en Las Rozas de Madrid y que cada vez se puede encontrar en más bares de la ciudad, o la bebida “de moda” de los domingos al mediodía: el vermut de grifo. Hemos probado el vermut Zarro de Fuenlabrada y el Zechinni de Valdemoro y ambos nos han encantado, tanto que nos hemos llevado alguna botella a casa. Es genial ver que cada vez más gente se anima a probar diferentes marcas de vermut, algo que en los que ya nos llevan instruyendo algún tiempo los chicos de la Vermutería Pop-up, que promocionan diferentes marcas de vermut en eventos puntuales o efímeros.

    Os animamos a que vengáis y probéis la experiencia de pasar un buen día en el Mercado de Productores, además de llevaros a casa una bolsa de la compra muy especial. Eso sí, si planeáis comprar muchas cosas, os recomendamos que traigáis vuestro carrito o vengáis en bici, ya que aparcar por la zona un día de sol es casi misión imposible… Y si no, siempre es un plan fantástico para comer algo allí y luego dar un paseo por Madrid-Río o aprovechar las siempre acertadas propuestas culturales del propio Matadero.

    Mercado de Productores, último fin de semana de cada mes. Próxima edición será el 28 y 29 de Marzo.
    Horario: Sábados de 11 a 19h. y Domingos de 11 a 17h.
    Matadero de Madrid: Plaza de Legazpi 8, Madrid.
    Metro Legazpi.
    Web · https://www.facebook.com/mercadoproductores
     

    27 febrero, 2015 • Aire libre, Mercados • Views: 11549

  • Caravana Street Food (Mercado Antón Martín)

    Seguimos descubriendo el Mercado de Antón Martín, un lugar fascinante a medio camino entre el Barrio de las Letras y Lavapiés. Hoy es el turno de un rincón acogedor donde hacer una pausa y comer algo rico: CARAVANA Street Food.

    Teníamos muchas ganas de conocerlo desde que Aida y Paula nos escribieron para contarnos su historia y su filosofía. Aida estudió Bellas Artes y es una enamorada de las cosas auténticas y hechas con las manos y Paula es una cocinera formada en las cocinas de algunos de los mejores restaurantes de Madrid, y entre las dos hacen un tandem perfecto. Se conocieron trabajando en un restaurante especializado en sándwiches y empezaron a soñar con su propio proyecto, un lugar donde pudieran cocinar y servir platos frescos y muy sabrosos y se pudiera viajar a través de los sabores y los sentidos. En lugar de montar un restaurante sobre ruedas -ya que en Madrid es toda una odisea- decidieron aparcar su CARAVANA en la planta baja del Mercado de Antón Martín, un lugar nada mediático pero muy especial.

    Con sus propias manos han reformado y decorado su espacio dentro del mercado y han conseguido crear un lugar cálido y acogedor donde apetece quedarse un buen rato. Es pequeñito y sólo da para comer sólo o en pareja, pero invita a relajarse y contarse confidencias mientras te comes un buen sándwich de pan casero y relleno delicioso.

    La carta es pequeña pero cualquier opción es una apuesta segura, todo está riquísimo: diferentes bocatas en los que varía el tipo de pan (hogaza, bagel, wrap) y que combinan perfectamente con su relleno, distintas combinaciones de ingredientes muy sabrosas y sorprendentes. Nos encantó el “sandwich cubano”, con carne de lomo de cerdo adobada en una mezcla de especias y zumo de lima y naranja, con queso, pepinillo y mostaza, y un pan crujiente y muy ligero. Hay una opción vegetariana súper apetecible, el “veggie en mollete de raza”, y pueden preparar comida para celíacos si avisas con antelación. Si prefieres, puedes llevártelo para comerlo en casa o al aire libre (el Retiro está a dos pasos).

    Por la mañana (a partir de las 11) y por la tarde sirven desayunos y meriendas con buen café, infusiones ecológicas y tartas y bizcochos caseros, y los sábados a la hora del vermú preparan tapas y platos para compartir.

    Además, mientras comes puedes disfrutar de las exposiciones de collage que lucen en sus paredes y van cambiando cada mes. Si te gustan tanto como a nosotras, puedes llevártelas a casa o regalarlas por un precio asequible a todos los bolsillos (unos 20 euros).

    El único “pero” es el horario del mercado: CARAVANA abre de lunes a viernes, de 11 a 21h, y sábados de 11 a 15:30. Los domingos está cerrado (aunque desde aquí hacemos una petición al mercado para que amplíe sus horarios… ¡nos haría muy felices!).

    Caravana Street Food
    Mercado de Antón Martín, Calle Santa Isabel 5, Madrid
    Metro Antón Martín (Línea 1)
    Contacto: caravanastreetfood@gmail.com // 672 103 697 // facebook
    Horario L-V 11:00 – 21:00 / Sábados 11:00 – 15:30
    Precio medio 10€ por persona

    20 febrero, 2015 • Bares y Restaurantes, Mercados • Views: 11163

  • FLOWRS Mercado Anton Martin

    “No tengo preferencia en cuanto a las flores, siempre que sean libres, salvajes y espontáneas.”

    Edward Paul Abbey

    El Mercado de Antón Martín es un “país de las maravillas”, un lugar aparentemente corriente donde siempre encuentras algo extraordinario. Para nosotras es el mercado más interesante de Madrid junto al de San Fernando, dos lugares que no salen en las guías ni en los medios pero tienen más vida y encanto que cualquier otro. Nos fascina ver cómo se han transformado y modernizado, cómo conviven en armonía los puestos del mercado de abastos de toda la vida -fruterías, charcuterías, pescaderías- con nuevos negocios sorprendentes y totalmente inesperados: desde un estudio de diseño que vende fanzines autoeditados a fruterías con verduras de variedades locales al borde de la desaparición, un pequeño restaurante de comida japonesa para comer en la barra o para llevar, otro de sándwiches inolvidables -del que os hablaremos muy pronto-, una escuela de baile, y mucho más. Nos pasaríamos horas de puesto en puesto, pero sobre todo nos perderíamos en un rincón que nos tiene enamoradas, una floristería de ensueño: FLOWRS.

    Es una tienda muy especial, diferente a todas las demás, no sólo porque esté dentro de un mercado de barrio sino por la enorme variedad de flores y plantas diferentes a todo lo que hemos visto hasta ahora, flores que parecen recién cogidas del campo o cortadas de un jardín frondoso y que te trasladan automáticamente a otro lugar. El escaparate se transforma cada poco tiempo, adaptándose a cada temporada, y ahora está repleto de tulipanes, fresias, ranúnculos, mimosas, jacintos, rosas, helechos y begonias…  Un despliegue de color que invita a llevarse la primavera a casa.

    FLOWRS es el sueño hecho realidad de Leticia Rodríguez, una mujer apasionada e inspiradora a más no poder, que nos cuenta su historia y nos transmite que si quieres (y trabajas muchísimo), puedes. Ella trabajó en el mundo del arte y años después fundó la empresa Let’s Room de alquiler de apartamentos con encanto en Madrid para cortas y largas estancias, mucho antes de que alojarse en algo distinto a un hotel fuera algo “normal”. A sus huéspedes siempre les recibía con flores, y se dió cuenta de que allí estaba su pasión. Encontró un puesto disponible en el mercado y contra viento y marea, la crisis y las voces que le decían que era una idea loca, abrió su floristería justo hace un año, en enero de 2014.

    Junto a Beatriz, su mano derecha, es capaz de hacer maravillas. Es fascinante verlas trabajar y confeccionar, con unas cuantas flores, unas hojas y unas ramas, un ramo espectacular, delicado, sencillo, elegante, algo que va mucho más allá de ser “algo bonito” para ser algo capaz de transformar un espacio o un día… Regalar flores en cualquier momento, regalárselas a uno mismo porque sí, sin ningún motivo especial salvo el de alegrarse la vida… con esta premisa sus precios son accesibles a todos los bolsillos y por 10 euros puedes llevarte a casa un ramo precioso, capaz de transformar cualquier rincón.

    Preparan ramos, centros, arreglos florales de todo tipo, decoran espacios (desde hogares particulares a hoteles, restaurantes y tiendas) y realizan proyectos de paisajismo. También envían a domicilio, sin cobrar portes, a cualquier punto de Madrid capital.

    En el puesto contiguo acaban de abrir “La Cacharrería de FLOWRS“, un espacio donde encontramos los complementos perfectos para nuestras flores: macetas de terracota y cerámica, jarrones preciosos, recipientes de papel maché, latas de metal, muchos de ellos encontrados en tiendas de antigüedades y mercadillos alrededor del mundo. También venden un producto muy especial, jaleas preparadas a partir de pétalos de flores, fabricadas en el Museu de La Confitura de L’Ampurdá.

    Leticia nos cuenta que el proyecto de FLOWRS tiene muchas ramas, nunca mejor dicho, y ahora mismo está trabajando en una finca en Guadalajara donde está cultivando sus propias variedades de flores, que muy pronto tendrán aquí. Un lugar que estamos deseando conocer y donde en breve organizará talleres y cursos que no nos vamos a perder.

    Flowrs
    Dirección: Mercado de Antón Martín. Calle Santa Isabel, 5
    Horario: de martes a viernes de 10 a 14h y de 17 a 20h; Sábados de 10 a 14h.
    Contacto y pedidos: teléfono: 91 429 0616 / 638 480 359 ; e-mail: welcome@flowrs.es o Facebook.
    También puedes seguirlas en Instagram.
     
     

    pd. Nos volvimos locas haciendo fotos… si quieres ver más, vente a nuestro Flickr.

    12 febrero, 2015 • Mercados, Tiendas • Views: 11221

  • Picnic en Madrid: Mercado de San Fernando (1ª parte)

    Qué ganas teníamos de primavera, de sol y aire fresco, ¿verdad? La temporada de picnics queda oficialmente inaugurada y vamos a celebrarlo con una serie de posts de la mano de nuestra querida Iaia Cocoi, alma mater de PICNIQUETTE, un proyecto que reúne en torno a la comida a gente interesante en lugares únicos (mirad el winter picniquette en Mallorca… ¿a que dan ganas de ir? atentos porque pronto estará en Madrid!).

    En esta serie de post nos vamos juntas de picnic por Madrid y te vamos a contar dónde comprar comida rica para llevar y dónde disfrutarla. Además, en el blog de Picniquette vas a encontrar algunas recetas para preparar en casa, aptas para transporte en cesta ;)

    Nuestra primera parada es el Mercado de San Fernando. Es nuestro punto de encuentro del fin de semana, nos encanta venir aquí y hacer la compra, descubrir ingredientes desconocidos, conocer a los tenderos, quedar a tomar el vermú y acabar comiendo y pasando la tarde en la terraza de Carmen, tomando un café.

    Aquí se respira buen rollo, felicidad, ganas de compartir y hacer las cosas de otra manera… en este mercado se unen los puestos tradicionales de toda la vida con otros inesperados (desde una frutería ecológica a un puesto de comida japonesa, un estudio de arquitectura o una librería que vende “al peso”), nuevos negocios que apoyan los productos locales y fabricados artesanalmente, otra forma de consumir y de relacionarse. Este mercado es, ante todo, un punto de encuentro donde siempre ocurre algo interesante. El centro del mercado es una especie de plaza cubierta donde se organizan todo tipo de actividades, desde talleres para aprender a tejer o montar un huerto en el balcón a clases de baile los fines de semana. Mucha gente aún no lo conoce, pero desde luego si vas, repites. Garantizado.

    En fin, que este sitio nos enamora y podríamos escribir tanto… pero hoy vamos a empezar por lo que nos interesa para nuestro picnic: los puestos de comida lista para llevar. Estos son algunos de nuestros favoritos (muy pronto, la segunda parte).

    • CARMEN. El café del mercado es el sitio perfecto para empezar la mañana. Preparan un capuccino y unas tostadas riquísimas y las sirven siempre con una sonrisa. Además tienen periódicos, revistas, y una terraza donde te quedarías a vivir. Para llevar de picnic tienen quiches y foccacias caseras, deliciosas.

    • KOMO EN KASA (puesto nº 49-50). En el puesto de Lucía e Íñigo hay comida casera y riquísima con ingredientes de temporada, preparada para llevar y a muy buen precio. Esta vez probamos la quiche de bacalao con espinacas y qué cosa más rica… Para tapear a mediodía tienen una promoción de tapa más bebida (un vinito del puesto La Siempre Llena o una cerveza de La Buena Pinta) por 3€.

    • LOS PANCHITOS DEL FRENTE (puesto nº 34). En este puesto Polo y Álex venden todo tipo de quesos, conservas y legumbres. compramos un queso manchego que nos cortaron bien finito para que nos lo pudiéramos comer nada más salir de allí. De paso nos llevamos un yogur de La Suerte Ampanera y una lata de mantequilla de Soria, y la felicidad duró toda la semana…

    • LA PISTOLA (puesto nº 6). La panadería de Héctor y Alba es una perdición. Te lo llevarías todo, absolutamente todo… En su trastienda-obrador preparan panes riquísimos con harinas ecológicas, calma y mucho cariño, y al comerlo, se nota… Esta vez nos llevamos un pan con sésamo, pero tienen de todo, desde la barra de pan a hogaza de centeno, pan de maíz y uno muy curioso de chocolate y naranja a empanadas, bizcochos y dulces. Nos prestaron un cuchillo para cortar allí mismo el pan y nos supo a gloria con el queso de Los Panchitos.

    • LA CHIGUITA RIOJANA (puesto nº 41). Cómo nos gusta La Rioja y lo riojano… Este puesto es uno de los últimos en llegar al mercado, pero ya está entre nuestros favoritos. “Producto riojano fino”, buen vinito, conservas, embutidos y comida casera para tomar en la barra o en una de sus mesas, o para llevar. Nos gustan las albóndigas con arroz y los montaditos de jamón.

    • LA SAL (puesto nº 31). El ultramarinos del mercado es una mina de ingredientes difíciles de encontrar… Ernesto e Irene traen infinidad de especias a granel, legumbres de León y Zamora, verduras, pasta italiana (de verdad, de la buena), aceites, vinagres, salazones y encurtidos. También preparan comida para llevar, como calabacines rellenos y quiche.

    • LA SIEMPRE LLENA (puesto nº 33). Entre compra y compra paramos en el puesto de Arantxa y Jorge, mitad bar, mitad bodega. Nos gusta su vermú y sus vinos (a 1,50€ la copa) y sobre todo la sonrisa con que los sirven. También venden aceite de oliva ecológico que puedes catar in situ.

    • LA BUENA PINTA (puesto nº 28). Si os gusta la cerveza, tenéis que parar en La Buena Pinta. Además de vender todo tipo de cervezas artesanales made in Spain y en el extranjero, te dedican todo el tiempo que haga falta a explicarte las diferencias entre unas y otras y con qué combinan mejor. Uno de los puestos más ambientados del mercado y estratégicamente situado… el fin de semana no cabe ni un alfiler.

    En el próximo capítulo descubrimos los puestos de comida exótica take-away (todo un mundo por descubrir!), stay tuned!

    ¿Quieres ver el picnic que nos montamos en el mercado? Puedes ver el reportaje en el blog de Picniquette.

    ¡A disfrutar!

     

    21 marzo, 2014 • Mercados, Tiendas • Views: 9608

  • Mercado La Buena Vida

    Fotos: madridyyo.com

    Este fin de semana, como cada primero de mes, celebramos La Buena Vida en HUB Madrid, un espacio alucinante en el Barrio de las Letras (al lado de Caixa Forum) que se transforma en mercado durante dos días y donde ocurren muchas cosas interesantes. La Buena Vida es mucho más que un mercado de alimentos y productos artesanos y ecológicos, es un proyecto que nos enamora y que apoya un consumo más consciente, que pone en valor quién, cómo y dónde fabrica lo que compramos, y más que nada, un punto de encuentro.

    Además de comprar un montón de cosas ricas, fabricadas artesanal y localmente por manos sabias (quesos, conservas, aceite de oliva, mermeladas, panes y galletas, chocolate, y muchas cosas más) aquí podemos sobre todo disfrutarlas, porque el sitio invita a quedarse y compartir. En el mercado hay una zona donde nos podemos sentar tranquilamente a tomar un vermú, un vinito o un cóctel y comer algo, ya sea lo que acabamos de comprar o alguno de los platos ricos que preparan en la cocina.

    Nuestro momento preferido es el sábado a última hora, cuando el mercado se transforma en pista de baile, pero nos pasaríamos allí el fin de semana entero charlando con los productores y con las organizadoras, nuestras admiradísimas Elena y María, probándolo todo, contándonos la vida en verso, participando en sus talleres y bailando hasta el amanecer (bueno, hasta el cierre ;-) ). Un lugar al que tenemos especial cariño y que no os podéis perder. La Buena Vida está aquí.

    *Atentos al próximo evento de La Buena Vida: Artilujos, un mercado de muebles y objetos de decoración fabricados a partir de materiales reciclados.

    El Mercado La Buena Vida tiene lugar en HUB MADRID, Calle Gobernador 26, Madrid. Primer fin de semana de mes, sábado y domingo de 10 a 23h. Podéis seguirles en Facebook y Twitter.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    3 octubre, 2013 • Mercados • Views: 4193

  • La Casquería (Mercado de San Fernando)

    Fotos: madridyyo.com

    Hace tiempo os hablamos del resurgimiento de algunos mercados tradicionales de Madrid, que vuelven a la vida gracias a nuevos negocios que conviven con los de toda la vida, como Sandwich Mixto (en el Mercado de Antón Martín) y La Fruslería, en el Mercado de San Fernando, dos puestos fuera de lo común que además de productos atípicos (libros autoeditados, objetos hechos a mano) ofrecen conciertos, exposiciones, catas o talleres. Y hoy seguimos con el Mercado de San Fernando de Lavapiés para hablaros de La Casquería, un puesto reconvertido en librería de segunda mano donde los libros se venden al peso. Reciclar libros es, como ellos mismos argumentan, una manera de recircular historias en un formato donde siempre queda algo de los anteriores lectores: una anotación, una página señalada, frases subrayadas o simplemente el trato particular del libro en sí.

    Lo que más no ha gustado de La Casquería, además de su localización en un puesto de mercado, son las notas y frases en el puesto y los alrededores, y las recomendaciones de los libros que tienen allí, que van variando. Eso hace que uno tenga la sensación de que hay una historia detrás de cada libro, a diferencia de otros puestos de segunda mano que son un revoltijo sin orden ni concierto, que aunque también tienen su encanto, al final uno no sabe ni por dónde empezar.

    Os animamos a que os paséis por allí, y si no tenéis ni idea de qué tipo de lectura os apetece, mucho mejor, en cuanto lleguéis surgirán miles de ideas :)

    La Casquería está en el Mercado de San Fernando. Calle Embajadores 41, Madrid. Metro Lavapiés. Horario: Lunes a Viernes 10h – 14:30h y 17h – 20:30h. Sábados 10h – 14:30h y Domingos 11h – 14:30h.

    Fotos: madridyyo.com

    Fotos: madridyyo.com

    1 marzo, 2013 • Mercados, Tiendas • Views: 4188

  • La Fruslería (Mercado de San Fernando)

    En nuestra búsqueda de regalos especiales, únicos, descubrimos rincones interesantes en los lugares más inesperados. Uno de los más sorprendentes fué el Mercado de San Fernando, posiblemente el mejor fichaje del año, un lugar que no os podéis perder y donde encontraréis muchas de las ideas de nuestro Inventario de Regalos Únicos*.

    Hace unas semanas os hablábamos aquí de lo mucho que nos gustan los mercados de Madrid, los de toda la vida, que están renovándose sin perder el espíritu de los mercados tradicionales. Hoy es el turno del Mercado de San Fernando, que hace una semana celebró su re-inauguración y dió la bienvenida a los nuevos puestos que le están devolviendo la vidilla que un día tuvo y perdió. Todos y cada uno de los puestos merecen su propia entrada en este blog, y lo tendrán: qué menos para una frutería que se llama La Repera, una Casquería que vende libros al peso, una vinoteca Siempre Llena o una cervecería con Buena Pinta.

    Hoy os hablamos de La Fruslería, un rinconcito del mercado especialista en encontrar verdaderos tesoros, como el libro Las Derrotas de José Naveiras, lleno de ingeniosas poesías y preciosas ilustraciones de Rodrigo Córdoba. Pero en La Fruslería hay mucho más: libros exquisitamente editados, chapas geniales, ropa para bebé con mensaje, complemetos reciclados, y un montón de ideas para regalar o regalarse. Para que en la lista de la compra haya también la ración necesaria de comida para el alma ;)

    Además organizan un montón de actividades, desde talleres de punto y ganchillo a cuentacuentos, presentaciones de libros y actuaciones en directo. Podéis estar siempre informados si les seguís en facebook y twitter.

    La Fruslería está en el puesto 63-64 del Mercado de San Fernando, en la calle Embajadores 41, Madrid. Metro Lavapiés (L3) y Embajadores (L3 y L5). Horario: de lunes a viernes, de 11h a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados y domingos, de 11h a 15h. Martes cerrado. También han pasado por el mercao’ -y han caído rendidos a sus encantos ;-) nuestra querida Cocoi, los chicos de La Playa de Madrid y Madrid Diferente.

    * GRACIAS por disfrutar y compartir nuestra pequeña guía de regalos que apoya al comercio local, artesanos y diseñadores independientes. Las más de 18.000 visitas en una semana y sobre todo, vuestra increíble respuesta hacen que todo el trabajo merezca la pena. ¡Pronto más y mejor!

    La Fruslería en el Mercado de San Fernando – Fotos: www.madridyyo.com

    La Fruslería del Mercado de San Fernando – Fotos www.madridyyo.com

    La Fruslería del Mercado – Fotos www.madridyyo.com

    30 noviembre, 2012 • Mercados, Tiendas • Views: 4895

  • Sandwich Mixto (Mercado de Antón Martín)

    En plena revolución de los mercados (y no financieros, sino los otros, los que nos gustan: los de abastos) en Madrid está sucediendo algo extraordinario. Más allá de las transformaciones de mercados emblemáticos en centros comerciales “gourmet”, nos hemos topado con dos mercados de barrio que se están renovando sin perder un ápice de su esencia, manteniendo su razón de ser, el de espacio de encuentro cotidiano para la gente del barrio: el Mercado de Antón Martín y el de San Fernando, a dos pasos el uno del otro, en el castizo Lavapiés. De ambos podríamos hablar largo y tendido y lo haremos poco a poco, pero por resumir, lo emocionante del tema es cómo están consiguiendo resurgir de sus cenizas sin perder su alma. Siguen siendo -y quizá hoy más que ayer- un lugar amable donde ir cualquier día, no sólo a hacer la compra y encontrar productos de calidad sin plastificar, a buen precio y con atención personalizada, sino también a pasar el rato charlando con el tendero o con el vecino y quedarse a tomar el aperitivo del fin de semana, tranquilamente, después de hacer la compra.

    Detrás de este “milagro” hay gente luchadora y emprendedora que se lanza y pone en marcha sus proyectos, por idealistas y arriesgados que parezcan, en un mercado. Ya sea una frutería ecológica, una panadería artesanal, una tienda de accesorios para bicis, un bar con vino y aceite a granel, una floristería o una librería que vende “al peso”. Inauguramos hoy este homenaje a los mercados con un lugar verdaderamente único, una sorpresa en toda regla, una joya que rompe todos los esquemas mentales que tenemos en la cabeza asociados al “mercado”: Sandwich Mixto.

    Este sandwich es una exquisita combinación que alimenta cuerpo y mente a base de ingredientes 100% caseros: libros autoeditados (fanzines que sólo se pueden encontrar aquí) y comida rica (incluyendo una famosa tortilla de patatas), todo envuelto en un espacio sorprendente, lo que un día debió ser una charcutería y es hoy un lugar inclasificable y genial. Virginia y su socio son un par de artistas que lo mismo te diseñan un libro, una web, un video, te sirven un buen café, una buena caña o un buen vino (con ayuda del sumiller Pedro de Diego) mientras te recomiendan un buen libro y te montan un concierto para animar el vermú del fin de semana. Si creíais que ya lo habíais visto todo en Madrid, venid a explorar el mercado y veréis que aún quedan mucho mundo por descubrir…

    Sandwich Mixto está en la primera planta del Mercado de Antón Martín, a dos pasos de la Filmoteca y del Reina Sofía, en la calle Santa Isabel 5, Madrid. Metro Antón Martín. Les podéis seguir en FacebookTwitter y en Instagram (@sandwichmixtomadrid), mandarles un e-mail a quieroun(arroba)sandwichmixto.com o llamar por teléfono al 910075897.

    19 octubre, 2012 • Mercados, Tiendas • Views: 8800

  • Día de Mercado de Madrid

    Los que vivimos en Madrid a menudo echamos de menos el ritual de la compra en el mercado, sobre todo de mercados al aire libre donde poder pasear entre los puestos, comparar y probar la mercancía, charlar con el tendero o pedir la vez. Cada vez es más difícil comprar productos que “saben”, perfectos en su imperfección y que no entienden de bandejas de plástico ni cámaras frigoríficas. Existen mercados excelentes y muy tradicionales en Madrid como el de Ventas o el Maravillas, pero en algunos barrios estamos condenados a comprar en el supermercado de turno o pagar una fortuna que se pierde en intermediarios si queremos productos de calidad.

    Por eso nos ha encantado esta iniciativa de la Cámara Agraria de Madrid, que lleva tan sólo seis meses en marcha pero esperamos tenga larga vida: el Día de Mercado de Madrid. El primer sábado de cada mes agricultores y productores de la Comunidad de Madrid se reúnen en la Casa de Campo y venden directamente sus productos al público. Unos treinta puestos repletos de exquisiteces diversas, desde frutas y verduras de la huerta madrileña (que aunque parezca mentira, ¡existe!), carne, aceite, vino y miel, a productos artesanales como quesos, yogures, panes y bizcochos, chocolates, plantas aromáticas y medicinales, y un largo etcétera que merece la pena descubrir. A partir de ahora tenemos una cita ineludible el primer sábado del mes, porque consumir productos locales no sólo es un placer para los cinco sentidos, también es poner un granito de arena para “otro” mundo mejor.

    El próximo Día de Mercado de Madrid se celebra el Sábado 4 de Febrero en Pº de la Puerta del Ángel, 4 – Recinto ferial Casa de Campo. Metro: Lago L10 / Puerta del Ángel L6.

    Horario: de 10:00h a 15:00h.

     

    2 febrero, 2012 • Mercados • Views: 6036

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