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  • Madreat

    A estas alturas seguro que todos conocéis de sobra Madreat, la feria de food trucks que se celebra en Madrid cada mes y donde se reúnen caravanas de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. Para los que todavía no lo conozcáis, o para los que aún no se hayan acercado: ¡estáis tardando! Nosotras empezamos a ir al poco de inaugurarse, cuando se celebraba en el jardín botánico de la Universidad Complutense, y aunque al poco tiempo cambiaron la localización, lo cierto es que la oferta y la organización no ha parado de mejorar.

    Desde hace tiempo se hace en Azca, en un espacio peculiar y definitivamente inexplorado entre los que no trabajamos en el “downtown” madrileño de las grandes empresas multinacionales. Un pequeño oasis escondido a las espaldas de la torre Picasso. Y ahora, y de manera temporal hasta que terminen las obras de Azca, se hace en el Pabellón Ondarreta de la madrileña Casa de Campo.

    Las iniciativas de comida callejera de calidad a bordo de caravanas que se inició en Estados Unidos se instala cada vez con más fuerza en España. A nosotras nos encanta que se dé cabida a este tipo de propuestas que facilita el emprendimiento de los apasionados de la cocina y que se deciden a dar el paso y montar algo propio. De hecho, ya han surgido asociaciones como Street Food Mad que precisamente se encargan de asesorar, apoyar e impulsar cualquier iniciativa relacionada con el mundo “street food”.

    De Madreat, lo que más nos gusta y ha enamorado desde el principio es la posibilidad de probar platos de una selección de restaurantes excelentes de Madrid a un precio muy asequible y al aire libre. Arzábal, Triciclo, el mejicano Tepic, la cocina asiático-peruana de Chifa, o el galardonado con una estrella michelín Kabuki son sólo algunos ejemplos de la increíble calidad que se puede degustar aquí. Entre nuestros preferidos, (y que no perdonamos cada vez que venimos) están los baos de Chuka Ramen Bar (bocadillos con panecillos al vapor), las hamburguesas de carne de La Finca, o las tapas de Arzábal. Todo regado de un buen vermut Zarro o de una cerveza La Virgen. Y en cualquier caso siempre que nos hemos animado a probar cosas nuevas rara vez nos han decepcionado, así que está claro que los responsables de la selección de Madreat saben bien lo que se hacen. Prueba de ello es que cada vez se incorporan más propuestas. Algunas de las más recientes son Picsa, una de nuestras pizzerías favoritas de la calle Ponzano regentada por los artífices de Sudestada y Chifa, o Tuk Tuk, el restaurante de cocina callejera del sudeste asiático que está pegando fortísimo últimamente. En realidad podríamos pasarnos horas hablando de cada uno de los food trucks, así que lo mejor es que vengáis y probéis por vosotros mismos.

    Por otro lado, nos encanta el ambiente de Madreat y es un plan perfecto para venir a comer o cenar al aire libre. Nosotras nos echamos a la calle en cuanto el tiempo lo permite, así que con la primavera y de cara al verano se nos ocurren pocas cosas que mejorar. Lo único que hay que tener en cuenta es que, como siempre pasa en Madrid, se acaba llenando y muchas veces hay que hacer largas colas en cada caravana. Por eso os recomendamos no venir a horas punta y así os ahorraréis tiempos de espera. Por lo demás sólo hace falta que traigáis gafas de sol, ropa cómoda por si os toca echaros al césped, y ¡mucha hambre!

    Lo mejor: la próxima edición es este fin de semana el 16 y 17 de Abril con un horario de 12:00 a 24:00 horas el Sábado y de 12:00 a 18:00 horas el Domingo, junto al Pabellón de Ondarreta del recinto Ferial de la Casa de Campo (Calle Principal de Provincias, Madrid). Podéis seguirles en Facebook, Twitter e Instagram.

    13 abril, 2016 • Aire libre, Cultura, Eventos • Views: 6023

  • Mercado de Productores, en Matadero Madrid

    Seguimos explorando la gran oferta de mercados que tiene Madrid y las iniciativas para comprar y consumir de una forma alternativa y más responsable. A proyectos como el del Mercado de la Buena Vida o al Día de Mercado de Madrid se suma el Mercado de Productores, que lleva celebrándose en el Matadero desde septiembre del año pasado, el último fin de semana de cada mes. Teníamos muchas ganas de visitarlo y descubrir la nueva propuesta de uno de nuestros espacios favoritos de Madrid, un centro cultural que si aún no conoces te animamos a descubrir, donde podemos encontrar desde un cine único donde sólo se proyecta cine documental – la Cineteca-, un espacio de teatro alternativo y maravilloso, un bar que nos transporta a Berlín -La Cantina- o un paraíso para amantes de los libros: La Casa del Lector.

    El Mercado de Productores está al aire libre, en la enorme explanada de la “Plaza Matadero”, lo que lo hace perfecto para darse un paseo sin prisas, disfrutar de un día de sol y respirar aire fresco. Más de cincuenta productores, agricultores, ganaderos y elaboradores de productos artesanos ofrecen sus delicias sin intermediarios. La variedad de exquisiteces que se pueden encontrar aquí es casi infinita, el único denominador común es que todos son de la Comunidad de Madrid, fomentando así el consumo local y de proximidad, un gesto que nos permite disfrutar de alimentos de mejor calidad al tiempo que apoyamos a la economía local y reducimos el enorme impacto ambiental del transporte de alimentos a largas distancias.

    Sorprende la enorme diversidad de productos que se hacen en nuestra Comunidad, la mayoría de producción ecológica, a tan sólo unos kilómetros de la gran ciudad. Por ejemplo, las aceitunas y encurtidos de Trilujo de Campo Real, los embutidos de Arturo Sánchez, los quesos de La Pastora de Guadarrama, el aceite de Aranjuez Oleum Olé, las mermeladas artesanales de Conservas Tu Sonrisa, las sabrosísimas carnes de Miraflores Cuerda Larga, las pastas elaboradas artesanalmente de Pasta Fresca Madrid y un larguísimo etcétera que podéis explorar en esta lista completa de expositores. Todos y cada uno de ellos merecen ser descubiertos.

    En cada edición organizan actividades paralelas: catas, charlas y talleres infantiles donde los niños pueden aprender a hacer su propio huerto casero, organizados por la asociación El Bancal. Una manera divertida para enseñar a los peques que la comida no viene del supermercado, y que además pueden poner en práctica en casa con los kits de autocultivo de setas de Resetea que nos encantan.

    Pero lo que más nos ha gustado del Mercado de Productores es que invita a quedarte durante horas a disfrutar largo y tendido de lo acabas de comprar. Algunos puestos venden comida ya preparada o te cocinan lo que compres allí mismo, como el cheese-truck de La Cabezuela, que vende sus deliciosos quesos para tomar o llevar o las hamburguesas de la famosa carne de La Finca de Jiménez Barbero, aunque siempre puedes traerte tus cubiertos e improvisar un picnic en las mesas y sillas que hay en el centro de la plaza. Para beber, cerveza artesana de La Virgen, con origen en Las Rozas de Madrid y que cada vez se puede encontrar en más bares de la ciudad, o la bebida “de moda” de los domingos al mediodía: el vermut de grifo. Hemos probado el vermut Zarro de Fuenlabrada y el Zechinni de Valdemoro y ambos nos han encantado, tanto que nos hemos llevado alguna botella a casa. Es genial ver que cada vez más gente se anima a probar diferentes marcas de vermut, algo que en los que ya nos llevan instruyendo algún tiempo los chicos de la Vermutería Pop-up, que promocionan diferentes marcas de vermut en eventos puntuales o efímeros.

    Os animamos a que vengáis y probéis la experiencia de pasar un buen día en el Mercado de Productores, además de llevaros a casa una bolsa de la compra muy especial. Eso sí, si planeáis comprar muchas cosas, os recomendamos que traigáis vuestro carrito o vengáis en bici, ya que aparcar por la zona un día de sol es casi misión imposible… Y si no, siempre es un plan fantástico para comer algo allí y luego dar un paseo por Madrid-Río o aprovechar las siempre acertadas propuestas culturales del propio Matadero.

    Mercado de Productores, último fin de semana de cada mes. Próxima edición será el 28 y 29 de Marzo.
    Horario: Sábados de 11 a 19h. y Domingos de 11 a 17h.
    Matadero de Madrid: Plaza de Legazpi 8, Madrid.
    Metro Legazpi.
    Web · https://www.facebook.com/mercadoproductores
     

    27 febrero, 2015 • Aire libre, Mercados • Views: 10786

  • Parque de Berlín

    Nuestro plan preferido para un domingo soleado como el de ayer es, sin duda, ir al parque. Preparar un picnic con amigos, dar un paseo, charlar con alguien o estar allí a solas con un buen libro en el césped, sea como sea pero al aire libre, que es la mejor forma de desconectar de la rutina semanal y recargar las pilas. Madrid tiene muchos parques con encanto, como la Quinta de los Molinos, de la que os hablamos hace poco; hoy os traemos otro parque precioso y poco conocido para los que no viven en la zona de Chamartín: el Parque de Berlín.

    Este parque, dedicado al derribo del muro de Berlín, tiene tres piezas del muro original en mitad de su fuente principal, con sus respectivos graffiti. A diferencia de los parques más conocidos, como el Retiro, aquí reina el ambiente familiar, de los parques de barrio: los mayores comentando las últimas noticias en alguno de los muchos bancos del parque, los niños dando vidilla a los más perezosos, los no tan niños jugando al fútbol en la zona de las canchas, los grupillos de amigos y cómo no, los enamorados. Hay una tranquilidad especial y varias terrazas alrededor, casi emplazadas en el propio parque, donde tomar algo al sol. Una de ellas es la del Petit Bistrot, un resturante francés del que pronto os hablaremos, y que en primavera y verano ofrece desayunos y brunch de lo más auténtico, con pan recién hecho y unos buenos rayos de sol incluídos… ¿Qué mas se puede pedir? Animaos a coger el metro (daos ese lujo…) y acercaos hasta aquí si aún no lo conocéis, seguro que volvéis.

    PS: Una curiosidad: Víctor Manuel tiene una canción dedicada a este parque…

    El parque de Berlín está en la calle de San Ernesto, Madrid. Metro Concha Espina (L9).

    16 abril, 2012 • Aire libre • Views: 8404

  • Parque La Quinta de los Molinos

    Fotos: Madrid y yo

    Ya es oficial: ¡es primavera! No sólo las fechas lo indican, también las temperaturas y el paisaje, Madrid está más bonito que nunca. Ha llegado la época de disfrutar de las horas de sol y los cielos radiantes, y aunque todas las épocas tienen su encanto, es la primavera el momento estelar de algunos parques de Madrid. Hoy os traemos uno de nuestros favoritos y menos conocidos: la Quinta de los Molinos. Está situado en la zona de San Blas, al este de Madrid (al final de la calle Alcalá), un barrio tranquilo al que merece la pena acercarse estos días, cuando el parque brilla con todo su esplendor: más de mil quinientos almendros en flor al mismo tiempo, un espectáculo del que podréis disfrutar si os dáis prisa… Otro punto a favor es la paz que se respira, precisamente porque a diferencia de los parques más céntricos está muy poco transitado. Un lugar por el que merece la pena coger el metro y alejarse del centro, sin duda os transportará a un Madrid desconocido.

    La Quinta de los Molinos está en la calle Alcalá 527-531, Madrid. Metro Suanzes (Línea 5). Horario: de 6,30h a 22,00h

    Fotos: Madrid y yo

    Fotos: Madrid y yo

    27 marzo, 2012 • Aire libre • Views: 7737

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