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[English version below]

En plena revolución de los mercados (y no financieros, sino los otros, los que nos gustan: los de abastos) en Madrid está sucediendo algo extraordinario. Más allá de las transformaciones de mercados emblemáticos en centros comerciales “gourmet”, nos hemos topado con dos mercados de barrio que se están renovando sin perder un ápice de su esencia, manteniendo su razón de ser, el de espacio de encuentro cotidiano para la gente del barrio: el Mercado de Antón Martín y el de San Fernando, a dos pasos el uno del otro, en el castizo Lavapiés. De ambos podríamos hablar largo y tendido y lo haremos poco a poco, pero por resumir, lo emocionante del tema es cómo están consiguiendo resurgir de sus cenizas sin perder su alma. Siguen siendo -y quizá hoy más que ayer- un lugar amable donde ir cualquier día, no sólo a hacer la compra y encontrar productos de calidad sin plastificar, a buen precio y con atención personalizada, sino también a pasar el rato charlando con el tendero o con el vecino y quedarse a tomar el aperitivo del fin de semana, tranquilamente, después de hacer la compra.

Detrás de este “milagro” hay gente luchadora y emprendedora que se lanza y pone en marcha sus proyectos, por idealistas y arriesgados que parezcan, en un mercado. Ya sea una frutería ecológica, una panadería artesanal, una tienda de accesorios para bicis, un bar con vino y aceite a granel, una floristería o una librería que vende “al peso”. Inauguramos hoy este homenaje a los mercados con un lugar verdaderamente único, una sorpresa en toda regla, una joya que rompe todos los esquemas mentales que tenemos en la cabeza asociados al “mercado”: Sandwich Mixto.

Este sandwich es una exquisita combinación que alimenta cuerpo y mente a base de ingredientes 100% caseros: libros autoeditados (fanzines que sólo se pueden encontrar aquí) y comida rica (incluyendo una famosa tortilla de patatas), todo envuelto en un espacio sorprendente, lo que un día debió ser una charcutería y es hoy un lugar inclasificable y genial. Virginia y su socio son un par de artistas que lo mismo te diseñan un libro, una web, un video, te sirven un buen café, una buena caña o un buen vino (con ayuda del sumiller Pedro de Diego) mientras te recomiendan un buen libro y te montan un concierto para animar el vermú del fin de semana. Si creíais que ya lo habíais visto todo en Madrid, venid a explorar el mercado y veréis que aún quedan mucho mundo por descubrir…

Sandwich Mixto está en la primera planta del Mercado de Antón Martín, a dos pasos de la Filmoteca y del Reina Sofía, en la calle Santa Isabel 5, Madrid. Metro Antón Martín. Les podéis seguir en FacebookTwitter y en Instagram (@sandwichmixtomadrid), mandarles un e-mail a quieroun(arroba)sandwichmixto.com o llamar por teléfono al 910075897.

[English version]

Madrid is living a “market’s revolution”, and while some traditional markets in the edge of disappearing have become touristic gourmet hotspots, we are more interested in those markets that are blooming with new ideas and keeping their roots at the same time. Right now, something great is happening in two of the oldest markets in Madrid: the Anton Martin’s Market and San Fernando’s Market, both in Lavapiés, a neighborhood in the very center that still keeps the traditional flavour. What’s exciting about them both is that new business are coming in -and of course, new people- and they live happily together with traditional stands such as groceries, fish shops and fruit stores. There’s something exciting for our generation in the idea of coming back to the markets, like we did when we were kids with our grandma’s… The idea of it, not just as a place to shop but also as a meeting point, a place for encounter.

This revolution is being made by common people, brave ones who believe in their projects and make them come true no matter how idealistic or risky they may seem, whether it’s an organic greengrocer’s, an artisan bakery, a bike accessory shop, a bar that sells wine and olive oil in bulk, a flower shop or a bookstore. We have plenty to tell but we are starting this series today with a truly unique place, a real surprise, a gem that brights and breaks all mindsets: it’s called Sandwich Mixto.

This sandwich is a delicious homemade combination that feeds both body and soul: self-published books (fanzines that can only be found here) and exquisite food and drinks (including a great spanish omelette), all wrapped up in a surprising place that once was a grocery and is now a great spot.

Virginia and her partner made their dream come true and founded Sandwich Mixto a few months ago. These two talented designers can do something great for you, either if it’s creating a book, a website or a video, serving great coffee and wine while recommending a good book and even organize great concerts on saturday afternoons. If you dare to think you had already seen everything in Madrid, come and explore these markets and you’ll see that there’s still a lot to discover out there…

Sandwich Mixto is located on the first floor of Mercado de Antón Martín, in Santa Isabel 5, Madrid. Closest Metro station: Antón Martín. You may follow them on FacebookTwitter & Instagram (@sandwichmixtomadrid), or e-mail them at quieroun(at)sandwichmixto.com and even phone call: +34 910075897.

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